摘要：它被称为蛙中之王，过去农村溪流中多，如今180元1斤常断货文/农夫也疯狂在寒冷的冬天，火锅、干锅类菜肴都是很受欢迎的，而牛蛙干锅就是香饽饽。在过去农村的山林中，田野里就有不少的青蛙，当时如果想吃青蛙了，都是可以自由捕捉的。但是也就是在夏秋两季可以吃到青蛙，因为冬天青蛙都冬眠了。不过青蛙是农民的好帮手，它们专吃害虫，近些年因为数量减少，已经成为了保护动物。野生的青蛙是不能捕捉，奈何青蛙肉质鲜美，所以就有人开始养殖青蛙。青蛙的种类比较多，有一种青蛙被称之为挖中之王，过去在农村的溪流中的石头缝里

作者：文/虞子期青蛙是一种全球性分布的物种，在世界各大洲的水域、湿地等地区都可以见到，当然这里需要说明的，有些青蛙有毒，有些青蛙无毒，这个要看种群的情况。然而随着生态系统的变化，有毒或者无毒的青蛙，在全球分布的种群可以说也是越来越少，就算是在人类涉足较少的河流、池塘等区域都很难看到了。青蛙算得上是一种非常有益的物种，特别是在稻田之中，青蛙堪称农作物的保护神。它主要以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等，所以是一种值得保护的物种，但是如今青蛙越来越少了，必然也说明了生态问题出现了变化，不

太神奇了，水生甲虫被青蛙吃掉，还能活着从青蛙后门逃出来一般来说，生态链中，只要是被吃掉的生物，很难会有活着的情况。但是还真有这么神奇的一种生物，即使是被吃掉，还能够活着从捕猎者的后门逃出来。这种生物就是水生甲虫。水生甲虫是一种害虫，青蛙很喜欢吃各类虫子，水生甲虫自然也是青蛙的最爱之一。但是青蛙不知道的是，它吃水生甲虫吃了个寂寞，因为百分之九十被青蛙吃进去的甲虫，最后都从青蛙的菊花逃出来了。我们都知道青蛙吃食物一般不会咀嚼，因为青蛙没有牙齿。捕捉到猎物的时候，青蛙一般都会把猎物生吞，吞掉之后通过青

小小的蝌蚪能在短短的三个月时间变成青蛙，每年的春天青蛙就会产卵，到了夏天之后青蛙就会在水里田野里跳动，和大家分享一下各个地方的蛙类，最常见的蟾蜍遍布着世界各地，每逢雨后蟾蜍就会从泥洞爬出来到处满街跑，尤其是夜晚和黄昏日落的时候

导读：裂头蚴寄生虫很多人并不陌生，在我们平时的一些野生青蛙身上经常看见，甚至是家猫或者狗体内也有，以及我们户外不干净的水源也有。裂头蚴寄生虫是什么样的？在蛇或者野生青蛙体内肉里面白色的丝就是裂头蚴寄生虫，会时不时的动一下，长度在5~9厘米之间，一旦吃了没有完全煮熟带有寄生虫的蛙肉就很容易造成感染。所以我们并不提倡去抓或者购买野生的青蛙食用，而且青蛙还可以吃很多害虫。既然野生的青蛙有裂头蚴寄生虫，那么养殖的青蛙是不是就能保证没有呢？不一定，这个寄生虫在自然界是循环传播的，通过食用寄主或者从寄主体内

昨天看电视的时候，看见我们大家熟知的贝爷，手撕野兔，吃生肉和腐肉。感觉震惊之余对他还是抱有怀疑，后面去查阅了详细的信息才知道。第一，贝爷是前英国特种空勤团的一员，俗称SAS，我相信大家对军事了解的都知道，人家身体钢筋铁骨。第二，为了节目效果他们真的太拼了，但是每次吃后都会用药物或者呕吐的方式把刚刚的脏东西吐出来，贝爷挣钱不容易呀。第三，节目组给贝爷买了价格高昂的医疗保险和人生保险。种种迹象证明，野生的动物真的不是大家想的那种，你想吃就吃。而且很多人会说你看人家特种兵都吃生肉生蛇，一点事情都没有，那我只能告诉你，你想的太简单了。随着大家日益提高的收入，和对新奇事物的向往，越来越多的人们现在开始尝试，或者是说自己去发明一种新的吃法。吃野生动物，但是大家还记得SARS嘛？果子狸？记得有个小孩生成蝌蚪终身残废的报道吗?我相信很多人都已经忘记的一干二净，都去开心的吃东西去了，谁还顾得了自己的健康，今天就给大家做一个美食科普知识，希望大家可以不吃甚至是少吃野物。

1致富经系列说明致富经系列是在下观看了近几年几百个致富经节目总结出来的，分为养鸡篇，养鸭篇，养鹅篇，养猪篇，养牛篇，养羊篇，养蛙篇，竹鼠篇，蜂蜜篇，种茶篇，果树篇，菜园篇，养鱼篇，莲藕篇，养虾篇，泥鳅篇，励志篇，看坑篇，模板篇，总结篇，共计20篇文章。本意是想让自己能在农村更好地生活，现分享出来，希望能对善于学习的新农人有所帮助。文章首发于微信公众号——今朝慢（jzm201808），公众号目前主要分三个模块，致富经模块，生活随笔模块以及接下来即将进入的行万里路模块，欢迎关注。欢迎扫码关注2文章导

只要是生物，只要煮熟煮透，把寄生虫及寄生虫卵的蛋白质都煮的变性了，这些也就变成我们的营养了。

最近几年牛蛙养殖也成了很多人想要发家致富的养殖项目之一，但是牛蛙的养殖并不是想象中的那么简单，特别是在早期的蝌蚪阶段，蝌蚪的抵抗力比较差，虫害多发，常常影响牛蛙养殖早期的成活率。