鱼身上各个部位都是“宝”,但国人吃鱼遍及不敷 不孤负每一口鱼肉补足“鱼”额(鱼身上的各个部位的名称示企图图片)
本文来源:武汉晚报 近日,法国波尔多大学一项针对1623例65岁以上人群停止的研究显示,经常吃鱼的人,脑血管病变要比不怎么吃鱼的人少,患痴呆和脑卒中的风险更低,且那种联系关系在65-69岁人群中最为明显。固然我们都晓得吃鱼好,但国人在吃鱼量上仍是远远不敷。若何吃鱼,上海海洋大学食物学院传授陈舜胜、中国农业大学食物科学与营养工程学院副传授范志红为你列出一条鱼各部位的营养,教你补足“鱼”额。国人“鱼”额遍及不敷结合国粮食及农业组织2020年发布的《世界渔业和水产养殖情况》