【自制驴打滚】材料：干黄豆200克,4. 280克糯米和320克清水准备好,您认识吗农村在这个隆冬季节四九天唯有这种草土名盐城叫露天草,糯米280克,红豆沙适量制作过程：1. 干黄豆清洗一遍,与320克水同入面包桶内,如果没面包机,完全交给面包机来做吧。
怎么自制驴打滚
自制驴打滚其实不难， 只是稍微有些费工夫。传统的纯手工制作， 费力费时；现在有了不错的小厨电， 咱就别傻卖力气了， 直接用顺手的工具， 省力省时， 还吃得开心。我用面包机直接来完成。您看中意不意呵！如果没面包机， 直接蒸锅。配方是没问题的， 至于怎么做， 您自己拿捏。
【自制驴打滚】
材料：干黄豆200克， 糯米280克， 清水320克， 红豆沙适量
制作过程：
1. 干黄豆清洗一遍， 沥干水； 倒入面包桶中； 选择特色菜单中炒干货的程序， 时间设定30分钟；
2. 时间到， 舀起几粒看看， 颜色不错， 尝一尝， 因为热的原因， 内部还有些软； 豆子倒进碗中， 晾凉后再使用；
3. 将凉透的黄豆倒进料理机杯中， 启动坚果程序， 将其打成细末；打好的黄豆末过筛更加细腻。
4. 280克糯米和320克清水准备好；糯米另用清水清洗后， 与320克水同入面包桶内；
5. 启动糕点菜单下的年糕程序， 用时1小时30分钟， 完全交给面包机来做吧； 时间到， 糯米和水完全不见了， 成了粘粘的细腻的年糕啦！
6. 垫子上撒一层黄豆面；
7. 擀面杖沾凉开水， 将晾凉的糯米团擀成大薄片， 再在上面均匀地铺上一层红豆沙；
14. 卷成卷， 表面已经沾上一层黄豆面了， 可以再撒一层更像黄土了；
15. 切块食用。
在农村， 有一个草， 很黑很丑， 却是治病良方， 您认识吗
农村在这个隆冬季节四九天唯有这种草土名盐城叫露天草， 学名泽漆， 又叫五朵云。是大戟科植物。在这四九天里采集入药是治病良方。经霜雪寒冻全株伏地黑绿很瘦， 采集晒干后春夏可泡水喝清热解毒。中医用来利水消肿、止咳化痰、解毒散结……其它季节不可采集毒性大， 不能用。
(图片是春天生长旺期的泽漆型状)
