吃红薯叶真的好吗看见上面的图片,红薯叶吃嫩头还是吃叶子比较好红薯叶吃嫩头比较好,吃红薯叶是有利于身体健康的,也不能只吃红薯叶,红薯叶营养价值高,红薯叶有什么营养价值呢,到了八月份就可以吃红薯叶了,所以我建议大家多吃红薯叶。
红薯叶吃嫩头还是吃叶子比较好
红薯叶吃嫩头比较好。
红薯叶是绿色食品,没有打农药,对身体有益而无害,经常吃对身体好。
那时候我没出来打工,农忙时候我也帮忙栽红薯,红薯很好种,把地泡松,再丕成箱,等下雨就可以把红薯种苗栽上,七天灌点粪水,提苗,半个月之后,如果碰到下雨天就买点尿素肥,把尿素肥撒在红薯叶上就好了,就这么筒单。
尿素肥的作用就是使红薯叶长的快,长出来的叶子很嫩,红薯叶长的又大又好,到了八月份就可以吃红薯叶了,放眼望去,到处都是绿油油的一遍,好看极了,嫩闪闪的。
红薯叶是我的最爱,吃法有很多种,掐菜头,把它和青椒一起炒,是一道美菜,还有凉伴,下面条,煮汤,有好多种吃法,百吃不厌,我就不一一介绍了,红薯叶浑身都是宝。
红薯叶营养价值高,所以我建议大家多吃红薯叶,多吃绿色食品,健康安全,不生病,愿大家有一个好身体。
吃红薯叶真的好吗
看见上面的图片,你有食欲了吗?
红薯,又名地瓜,在有些地方也称为白薯、番薯、山芋、番葛、白芋、甘薯等,是北方常见的一种食物。由于其生长环境要求低、耐旱、产量大,在生活困难时期,将地瓜干、地瓜面等做成各种熟食,曾经是北方地区的主食之一。随着社会的发展,红薯的营养价值逐渐被发现,红薯的价值也水涨船高,烤白薯已经可以买到10块钱一个了。随之,红薯叶的价值也被发现,备受一些人推崇,成为一道美食,红薯叶饼、红薯叶馒头、红薯叶配菜等等都上了餐桌。那么,红薯叶有什么营养价值呢?
红薯叶以前都是被用来喂养牛羊,作为牲畜的饲料来使用的。后来在欧美、日本、香港等地掀起一股“红薯叶热”,这股热潮传到大陆,红薯叶才逐渐得到人们的认可,成为一道美食。
现代研究表明,红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质含量极高,与白菜、南瓜、茄子、胡萝卜、黄瓜、韭菜等相比,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等13项红薯叶均居于首位。
红薯叶还具有以下功效:1、含有丰富的维生素A,可改善视力;2、含有人体一天所需的铁质及维生素A、C、E,可预防贫血;3、含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒;4、含有丰富的多酚,能预防细胞癌变;5、含有膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,预防便秘;6、含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能够提高机体免疫力。
所以,吃红薯叶是有利于身体健康的。但是,也不能只吃红薯叶,其他蔬菜也要食用。做到营养均衡,才是最好的。
再看看下面的图片,是不是更想吃了呢?
文:广西国际壮医院男科岳增宝医师/北京中日友好医院男科王传航主任医师