在云南,如何购买到正宗的鲜花饼?昆明最好吃的鲜花饼是哪家

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个人观点:花miao鲜花饼口感、内馅更湿润,鲜花饼整体不是很甜,此时已经吃了很多鲜花饼的我,昆明最好吃的鲜花饼是哪家TOP5排名不分先后测评清单嘉华rose honey冠生园潘祥记花miao嘉华嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之一,都把鲜花饼作为首选,理由如下:一、卖鲜花饼铺子很多,花miao玫瑰酥这个很特别,个人观点:鲜花饼标配。

在云南,如何购买到正宗的鲜花饼

试答如题:

2018年的暑期,我在这里躲过了那个炎热的夏天。2019年的春节,应孩的女朋友及全家的诚邀第一次出山海关过春节。

离开大理都要带一点大理的特产,送给亲朋好友和“狐朋狗友”。我和很多游客一样,都把鲜花饼作为首选。

很多景点都出售的,大理古城比较多。作为游客在这里买,是明智的选择。理由如下:

一、卖鲜花饼铺子很多,选择的余地很大;

二、能够看到制作过程,当然原料及半成品前期做食品都看不到;

三、有的铺子还表演陷料制作的舞蹈,欣赏舞蹈之后,买一点也是对艺术的尊重。其实,旅行就是两件事。饱眼福和饱口福,拍照是其次的;

四、有的铺子可以免费邮寄,其实是“羊毛不出在狗身上”;

五、用相机(其实多数是手机)“记录”下资料,分享给远方……。

昆明最好吃的鲜花饼是哪家

TOP5

排名不分先后

  • 测评清单
  1. 嘉华
  2. rose honey
  3. 冠生园
  4. 潘祥记
  5. 花miao

嘉华

嘉华算知名度最高的鲜花饼品牌之一,近几年在口感上也有一些改良,是一款比较标准的鲜花饼。

酥皮表面刷了蛋液,分层明显,不是酥脆的口感,吃起来比较厚,软硬度适中,花瓣比较碎,甜度适中。

一口咬下去比较软糯,口感层次从头到尾都很均匀。

个人观点:鲜花饼标配,适合所有人。

rose honey

与其说是鲜花饼,其实应该叫鲜花蛋糕更妥一些,外观是玫瑰花的形状。

rosehoney鲜花饼口感最为西式,内馅不是单一的玫瑰花瓣,而是由玫瑰花瓣加淡奶油调制而成,略带一丢丢酸甜味,但不影响整体偏甜的口感,反而更具层次。不含任何添加剂,用氮气充压保鲜,保质期最长10天。

个人观点:虽然有点小贵,大概18元2个。不过我自己经常会买,每次送外省朋友特产伴手礼,也会首选它。除了好吃,这款鲜花饼的包装与老字号相比,更简洁年轻一些。

冠生园

昆明冠生园,名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。

这款鲜花饼闻起来香气十足,皮薄陷多,花瓣很多,填充得很扎实,内馅较甜。酥皮则比较酥脆,但是明显感觉有点油。

个人观点:总体来说,口感不错,特别是层层酥脆的皮饼很香,适合喜甜的人。

潘祥记

潘祥记近几年势头很猛,知名度不亚于嘉华。1941年,潘光明创立了一个糕饼庄,将糕点铺起名为“潘祥记”,潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产,2005年申请注册“潘祥记”商标。

鲜花饼整体不是很甜,比较清爽,酥皮很香但比较薄,一切就碎,鲜花内馅相对要少一些。

个人观点:这款鲜花饼比较中规中矩,并没有特别的记忆点。

花miao玫瑰酥

这个很特别!有一种黄油曲奇裹着玫瑰花酿的感觉!

因为外壳是类似凤梨酥的酥香饼皮,用新西兰优质黄油制成,所以玫瑰内馅也有了一股黄油蛋奶味清香。玫瑰酥奶香四溢,酥松化口,满口花香,忍不住再吃一口。

此时已经吃了很多鲜花饼的我,又拆了两个马上消灭完。

因为不含添加剂,花miao鲜花饼只有7天的保质期。

个人观点:花miao鲜花饼口感、内馅更湿润,是那种不会出错又会带来小惊喜的鲜花饼,营养、健康也好吃。