五、椰肉虾仁猪骨汤原料：椰子肉150克,言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水,三、椰子糯米蒸鸡饭原料椰子肉、糯米、鸡肉各适量制作将椰子肉切成小块,加入炖盅中煮2分钟最后加入适量盐调味即可二、椰子鸡汤材料：新鲜椰子肉半个,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,广东人称甜品为“糖水”,木薯糖水里面可不可以放椰子汁当然可以,鸡一只（选肥一点的）制作：椰子肉切成小块。
木薯糖水里面可不可以放椰子汁
当然可以。
椰子汁， 是以椰子肉， 水， 白砂糖为主料制作的饮料。
椰肉， 是椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后， 砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。
椰肉食谱：
一、椰青肉炖鸡
1、食材
鸡肉 500g
椰青肉 200g
盐 适量
红枣 适量
姜 适量
枸杞 适量
2、步骤
椰青肉切小块
鸡肉切块， 用水浸泡
把鸡块， 椰肉和大枣加入炖盅
加入适量水和一片姜
盖上盖子， 放入电饭锅， 电饭锅中加入炖盅一半的水量， 开始煮， 水开后转小火炖两小时， 中途要加些开水在电饭锅中。
枸杞子用清水洗净， 加入炖盅中煮2分钟
最后加入适量盐调味即可
二、椰子鸡汤
材料：
新鲜椰子肉半个， 鸡一只（选肥一点的）
制作：
椰子肉切成小块， 鸡斩件， 不要斩得太小先将鸡熬一个钟头， 再放入椰子肉， 再熬一个半钟， 加入少许盐调味既可如果想椰子味浓点可多放些椰子， 这个汤很清甜， 很好喝。
三、椰子糯米蒸鸡饭
原料
椰子肉、糯米、鸡肉各适量
制作
将椰子肉切成小块， 加糯米、鸡肉适量， 置有盖的瓦盅内， 隔水蒸至熟。
四、灵芝三果益发汤
灵芝6克,石榴2个,椰子肉一个,龙眼肉10克,冰糖8克。
五、椰肉虾仁猪骨汤
原料：
椰子肉150克， 虾仁150克， 猪脊骨300克， 姜汁20克。
作法：
将椰肉洗净， 切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净， 剁小块。
锅内放水， 上火烧开， 放入椰子肉、猪脊骨、虾仁， 烧开， 撇去浮沫， 待溢出虾味后放姜汁， 即可饮用。 特点：益气生津， 润泽面色。
广东人称甜品为“糖水”， 那有什么有名的糖水
糖水的种类十分多样， 和广州煲汤一样讲究细致， 不同时节须对应不同食材。把材料放进锅里， 用文火熬煮慢调成糖水， 甜味适中， 口感润滑， 四季飘来不同的甜香。冷饮类， 里面有各种奶茶， 各种口味沙冰， 多种水果沙拉， 多种水果糖水， 绿豆汤红豆汤， 奶昔。广东菜大部分甜？是你舌头有问题吧， 只是偏淡而已， 讲究原汁原味， 不过好吃。上海， 江苏， 浙江那边偏甜才差不多。
百花甜品店。 百花甜品店始创于1986年,广州真正的老字号店,鉴于广东人一年四季都有喝糖水的习惯,这里一年到头都是排长龙,人山人海！地址：越秀区 文明路210号(近中山图书馆)广东的主菜只有做叉烧类和红烧、吊烧类的鸡、鸭、鹅和猪肉类会加糖上色提鲜提香提浓度， 在做鸡蛋煮番茄等会加糖， 就甜酸类会加糖， 其它绝大部分以讲究食材新鲜生猛， 追求原汁原味的菜式， 如海鲜就多要求原料新鲜
还有仁信双皮奶等等！但是我觉得最好吃的开记的芝麻糊， 以前也是挺多分店的， 现在只剩下多宝路口那一间罗， 老字号多好只要是一成不变的也是会给时代淘汰的呢！至于喝汤， 那就是广东人除早茶外的另一种独有的饮食习惯， 也是一叹！这与风水气候有关， 是饮食智慧和偏好。你们不知道广东的汤， 其实总有一款适合你。比如粤东客家的猪肉汤， 八刀汤， 潮汕的海螺橄榄， 提问的不懂粤菜与岭南文化， 喝汤是因为气候湿热， 而且汤水是广东人必备， 健康， 营养， 对， 身体好。
化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说：世界糖水在中国， 中国糖水在广东， 广东糖水在化州， 言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水， 甚至标榜世界。
