番茄炒鸡蛋 晚餐：米饭,豆芽炒粉丝 晚餐：米饭,星期天 早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个 中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤,肉丝炒芹菜 晚餐：米饭,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋 晚餐： 馒头,星期六 早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个 中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤,鸡蛋汤 晚餐：馒头,菠菜鸡蛋炒粉丝该怎么制作呢菠菜炒之前需要用开水焯烫吗菠菜鸡蛋炒粉丝是很家常的一道菜肴。
菠菜鸡蛋炒粉丝该怎么制作呢菠菜炒之前需要用开水焯烫吗
菠菜鸡蛋炒粉丝是很家常的一道菜肴， 很少有人能抗拒它的美味， 每次我家都是用大的不锈钢盆来盛， 大快朵颐好不过瘾。 烹饪的方法非常简单， 但是有一个特别重要的地方大家要注意， 菠菜里含有大量的草酸， 很影响钙的吸收， 而且摄入过量， 容易形成尿结石， 所以在炒菜之前， 一定要先把菠菜焯水， 这样可以去除掉大部分的草酸， 更有益于身体健康。
一， 准备食材。
1， 新鲜的菠菜摘洗干净后切成大段， 平底锅放水大火烧开后， 加入一勺食盐和少许的食用油（可以使菠菜保持翠绿的颜色）， 倒入菠菜焯水一分钟， 菠菜微微变软后盛出来备用。
2， 一把粉丝在热水中浸泡半小时， 变软后用剪子剪成适中的段。 也可以放在煮沸的锅中煮一分钟， 捞出来控干水分。
3， 碗中打入鸡蛋， 加少许的清水（让炒出来的鸡蛋变得更蓬松）和食盐， 筷子顺时针充分搅拌均匀。
二， 菠菜鸡蛋粉丝。
1， 平底锅放油， 烧到七成热的时候倒入蛋液， 微微凝固后快速翻炒， 鸡蛋变成金黄色就可以盛出来。
2， 用锅中的底油， 放些葱姜蒜， 小火边炒出香味后倒入菠菜和粉丝， 放生抽， 蚝油， 料酒， 食盐， 五香粉。 开中大火快速翻炒， 均匀上色后倒入鸡蛋。 因为粉丝容易粘锅底， 所以动作一定要迅速， 可以少许的加些清水或者花椒水， 避免糊锅。
3， 翻炒均匀后点上几滴香油， 撒些鸡精增鲜， 就可以出锅装盘了。
翠绿鲜嫩的菠菜， Q弹爽滑的粉丝， 还有软嫩喷香的鸡蛋， 色香味俱全， 让人食指大动。 尤其是减脂期的小伙伴们， 既可以当菜又能当主食， 多吃一些也不用担心发胖哦。
第天晚上做什么菜
你好， 提供几套不同的一周菜谱供选择， 不过建议还是不必拘泥形式， 具体做什么看当天的心情、口味、时间， 还有你当天在市场遇到什么新鲜适合的菜来决定， 祝好胃口！
第一套：
星期一
早餐：馒头， 牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁， 香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头， 玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶， 包子
中餐：馒头， 排骨花生米， 芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤， 清蒸鲫鱼， 尖椒肉丝， 米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭， 木耳炒肉， 鱼头炖豆腐， 凉拌黄瓜
晚餐：米饭， 丝瓜汤， 洋葱炒肉， 肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶， 面包（或花卷）
中餐：米饭， 清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头， 土豆烧牛肉， 酱牛肉， 香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶， 鸡蛋饼
中餐： 馒头， 红烧豆腐， 醋溜土豆丝， 肉末豆角
晚餐：米饭， 排骨炖海带， 炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆， 小笼包
中餐：米饭， 清炒空心菜， 排骨炖东瓜汤， 红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝， 茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面， 豆浆
中餐：米饭， 红烧肉， 火爆腰花， 鸡蛋汤
晚餐：馒头， 南瓜炖排骨， 炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆， 馒头
中：馒头， 苦瓜炖鸡腿， 蒸鱼块， 豆芽炒粉丝
晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐， 烧茄子， 炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥， 油条， 豆浆， 鸡蛋
午餐：花卷， 冬瓜紫菜汤， 肉丝炒芹菜
晚餐：米饭， 冬瓜紫菜汤， 凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼， 鸡蛋， 牛奶， 饼干
午餐：米饭， 清炒虾仁， 蒜茸茄子， 凉拌丝瓜
晚餐：米饭， 豆腐汤， 肉丝炒豆芽， 黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭， 牛奶， 煮蛋，
午餐：米饭， 凉拌皮蛋， 肉丝芹菜
晚餐： 馒头， 清蒸鱼， 冬瓜汤， 香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶， 鸡蛋， 粥，
午餐：馒头， 冬瓜汤， 烧茄子， 番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭， 冬瓜紫菜汤， 炸虾， 毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷， 米粥， 鸡蛋
中餐： 馒头， 香菇炒豆腐， 鱼丸汤， 肉末炒豆角
晚餐：米饭。 醋溜土豆丝， 炒空心菜， 冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条， 鸡蛋， 豆浆
午餐： 馒头， 尖椒土豆丝， 麻辣鸡丝， 韭菜炒鱿鱼
晚餐： 米饭， 冬瓜紫菜汤， 香酥鸡腿， 黄豆炒香干
周日：
早餐： 油饼， 鸡蛋， 豆腐脑
中餐： 米饭， 炖牛肉， 炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐： 馒头， 红烧带鱼， 糖醋圆白菜， 炖海带
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星期一：
茅根炖老鸭汤
红烧肉
凉拌青瓜
星期二：
白萝卜瑶柱海鲜汤
青椒炒回锅肉
椒乳炒通菜
星期三：
番茄鸡蛋汤
肉末炒茄子
虾米蒸水蛋
星期四：
红萝卜炖龙骨汤
蒜苗炒腊肠
红烧鱼块
星期五：
清补凉猪肚汤
节瓜炒肉
白灼麻虾
星期六：
雪耳莲子百合鸡蛋糖水
黑椒烤鸡（百佳买的）
麻辣豆腐
星期日：
腐竹白果瘦肉汤
酸菜鱼
素炒三丝
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