红烧海葵的做法
红烧海葵做法很简单：将海葵剪成粘连的几瓣， 使劲敲打挤压， 去掉里面的粘液， 再洗2遍， 开水焯1次；花生油、酱油、葱姜、料酒（我用的是葡萄酒）、盐。 盐要少放， 不要放味精。少放汤水， 到汤汁粘稠时即可。
红烧海葵做好了， 酱油放了多一些， 颜色和味道有点重， 吃起来还不错， 海葵边有点脆， 里面软软的， 那个鲜味就不用说了。
海葵怎么做好吃又简单
辣烧海葵材料主料：海葵1000克副料：青红椒、葱、姜、蒜调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒做法步骤1、青红椒、葱、姜、蒜改刀备用;2、海葵先在流水下冲洗， 然后加入盐和白醋用手使劲抓搓;3、将抓搓好的海葵放入热水中， 焯烫后捞出放入凉水中过凉;4、锅中做油将佐料放入锅中炒制， 佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒;5、辣酱炒出红油后， 将焯烫好的海葵入锅炒制， 再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒;6、炒制片刻后加入少许清水， 焖制2分钟， 待汤汁浓稠后即可食用。海葵的营养价值：海葵可以炒食， 可以凉拌， 还可以做汤， 又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料， 如果调料太过复杂， 海物本身的鲜味要么被遮掩， 要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单， 此菜爽脆可口， 咸鲜微辣， 很是鲜美。 海葵洗净切块， 在开水中迅速焯一下， 马上捞出过凉水， 沥干水分备用;起油锅， 热锅冷油， 油热后， 下入姜丝爆香;烹入料酒， 下入青椒丝翻炒一分钟;下入海葵继续大火翻炒片刻;调入适量盐和味精， 出锅即可。海葵的味道香甜的液体,营养价值相当高, 常被拿来治疗用 可恢复少量HP 与 SP...牛奶加工而成的液体,被视为小孩子成长期时最具营养价值的食品。 可恢复少量HP。美食中的“圣药”海葵除了作为营养丰富的美食外， 还具有极其珍贵的药用价值。海葵还有抗缺氧、抗负压的特殊药用功能， 功效堪与人参、刺五加等药物媲美。同时， 我国民间也一直认为海葵有“滋阴壮阳”的补益功能， 这一点也得到了科学证实。
