苏联外号“一条伏尔加的鱼”是什么意思,
“一条伏尔加的鱼”是俄罗斯的一句谚语，形容人见多识广，老奸巨猾。 是《暗算》里面安在天对黄依依说的一句话，有讥讽的味道。
“伏尔加的鱼”意指俄罗斯鲟。 俄罗斯鲟俄罗斯鲟（Acipenser gueldenstaeti Brandt)产于前苏联，适应性很强，在淡水和半咸水都可生长，但在半咸水中疾病发生率低，还能刺激性腺发育。 主要栖息在里海和亚速海。
扩展资料：
俄罗斯鲟保护级别
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2009年 ver 3.1）——极危（CR）。
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）——附录Ⅱ。
造成俄罗斯鲟资源严重下降的主要原因是过度捕捞、河流建坝和环境污染。 威胁俄罗斯鲟（以及闪光鲟和欧洲鳇）物种生存的最大因素是过度捕捞（包括合法的和非法的），这是由国际市场对鱼子酱的巨大需求刺激的。
苏联解体前，在里海进行鲟鱼捕捞的只有两个国家即苏联和伊朗，两国在鲟鱼捕捞方面采取配额制，季节性禁渔，并完全禁止在公海作业。
1991年苏联解体后，三个新生国家（阿塞拜疆、哈萨克斯坦和土库曼斯坦）和俄罗斯的两个自治共和国（达吉斯坦和卡尔梅克）也开始了鲟鱼捕捞，截至1995年，这些濒临里海的国家还没有就鲟鱼资源的可持续利用问题达成一致的协议。 由前苏联法律禁止的公海渔业主要被阿塞拜疆重新启动，大部分年幼的和未成熟的鲟鱼被捕捞上岸。
美国湖里有些什么鱼
湖红点鲑、白鲑和大口白鲑一直是湖区的重要鱼类，在较暖的浅水中，鲈鱼、梭鲈、巴司鱼和鮎鱼都很丰富。 鱼的数量在过去的100年中有很大的变化。 在1880年期间，筑坝与支流的污染已导致大西洋鲑鱼的灭种，白鲑也大为减少。 与此同时，鱘鱼被人为地过度捕捞，鲤鱼则被引进。 银白鱼在1927年进入密西根湖，很快就分布至整个湖区。 食肉类的海七鳃鳗在30年代移入上湖并在这里繁殖後代，致使休伦湖和密西根湖中的湖红点鲑在50年代初几近绝迹。 其他大型食肉类鱼种也因海七鳃鳗的出现而大为减少。 结果，灰西鲱在1931�6�51954年间移入上湖时，几乎没有遭逢竞争和吞食，很快就成为数量最多的鱼。 但灰西鲱没有什麼商业价值，而且不时会有数百万条死鱼被冲上海滩腐臭，需要花费许多钱去清除。 一项控制海七鳃鳗的国际合作使这种鱼大为减少，到60年代期间，海七鳃鳗似乎已得到控制，人们重新引进了湖红点鲑。 引进的还有银大麻哈鱼和大鳞大麻哈鱼，这两种鱼被用来为人们垂钓提供鱼种和控制灰西鲱。 引进的另一种鱼是小型的梅花鲈，这种鱼靠吃当地鱼的鱼卵生存。 美国淡水湖中生活在浅水水底的生物是与大部分小湖相同的各种螺、蛤、蠕虫、蜉蝣和石蛾。 但在深水中则不然，只有北纬较冷的深水湖中的生物才会在此发现，包括味道鲜美的糠虾、深水蚤(一种甲壳动物)、两种桡足动物和深水杜父鱼(一种多刺的大头鱼)。
我们这有个叫鸦片鱼头的，这种是什么鱼为啥只有鱼头卖，鱼身哪去了
鸦片鱼在我们这里是特别常见的海鱼，而且大多以鲜活的来卖。 死的鸦片鱼因为鱼肉分解的太快，一炖就会（发mei）不成型，所以卖价很便宜。 记得以前去海里钓鱼，经常可以钓到鸦片鱼，而且起码都是一斤以上的。 那时候没有冰箱，钓上来的鸦片鱼都要及时处理一下，就是把鸦片鱼的尾巴从中间割开放血，这样鸦片鱼保存的时间会变长。 即使死了，炖着吃也没有问题！ 鸦片鱼属于什么鱼，为什么只有鱼头卖，鱼身哪里去了？ 一，鸦片鱼属于鲆鱼，也就是比目鱼的一种鸦片鱼现在野生的已经很少见了，基本都是养殖的。 养殖的鸦片鱼价钱并不贵，一般我们这里在二十块钱以上一斤，但必须是活的，死的也就十几块钱一斤，甚至更低。
二，鸦片鱼的鱼身哪去了鸦片鱼和多宝鱼，现在属于养殖比较成熟的鱼。 因为鸦片鱼肉质晶莹剔透，而且活的鸦片鱼鱼肉入口有韧劲，特别的美味。 属于日本料理中【生鱼片】的主要用料，所以这种鱼出口的居多。 鸦片鱼的头因为肉不多，所以一般出口外国人不要，做为加工的副产品，大多冷冻后销往内地。 我们这里市场上经常可以看到，卖鸦片鱼鱼刺的。 都是很大块的那种，因为便宜而且上面也会残留一部分鱼肉，所以偶尔也会买回来食用。 但是鸦片鱼头很少购买，感觉没有肉不好吃。
鸦片鱼做为特别美味的海鱼，鲜活的吃起来是非常美味的！ 即使吃不惯生鱼片，也可以用它焖、炖、蒸，都非常的美味。
以前我们这里的地方名菜【海味全家福】里，必须要有鸦片鱼鱼肉做的鱼片，才算合格。 还有【熘鱼片】这道传统老菜，正宗的做法的鱼片也应该是鸦片鱼。 现在我们这里新派川菜馆，为了迎合地方口味，也会用鸦片鱼做【水煮鱼】和【酸菜鱼】，让这两道菜的身价和口味顿时倍增。 提这个问题的题主，应该是不靠海的内陆人士，所以对鸦片鱼不太了解。 希望我的回答，能够给你“答疑解惑”，如果你有时间也可以来大连，品尝一下鲜活的鸦片鱼。 自然鱼头是可以不吃的！
