没有到过海边的人，鱿鱼、墨鱼、八爪鱼、海兔傻傻地分不清晰，本文科普一下四者的区别和服法，十分适用，建议保藏。
一、名称、别号、类别
1.鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼、句公，是一种软体动物，不属于鱼类。
2.墨鱼又称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼乌鲗、花枝等，是一种软体动物，不属于鱼类。
3.八爪鱼又称章鱼、蛸、八带蛸、坐蛸、石居、死牛等，是一种智商十分高的软体动物，不属于鱼类。
4.海兔又称海蛞蝓，但海兔既不是兔也不是蛞蝓，属于浅海生活的贝类，是软体动物门，腹足纲，裸腮目标统称，是一种贝壳已经退化了的软体动物。
二、所属科目
鱿鱼：鱿鱼属于十腕目枪乌贼科。
墨鱼：墨鱼属于乌贼目乌贼科。
八爪鱼：八爪鱼属于章鱼目章鱼科。
海兔：海兔属于无盾目海兔科。
三、牙齿
四者都长有牙齿，食用的时候必然要去掉。
四、软骨
鱿鱼中间背部有一条通明的细长软骨。
墨鱼中间背部有一个比力大的卵形的壳。
八爪鱼没有软骨，也没有壳。
海兔也有一条细长的通明的软骨。
五、黄
1.鱿鱼有一条细长的黄，紧挨着卵，肚子里黄黄的工具，即“黄膏”，也是能够吃的，是鱿鱼身体里的一个腺体，其实不脏的，一般用它来造做鱿鱼膏，但是欠好吃，若是留着还会影响做好的鱿鱼的美妙，大部门人都选择去掉。
2.墨鱼也是有黄的，同理，能够吃，也能够不吃。
3.八爪鱼也是有黄的，同理，能够吃，也能够不吃。
4.海兔子没有黄，但是无论公、母，海兔子都有籽，母的是卵，公的是精子，那些籽很好吃（见上图右下角）。
六、墨
寡所周知，那些品种大部门都是有墨的，碰到天敌的时候喷射墨求自保和脱身。
1.鱿鱼是没有墨的，里面干清洁净。
鱿鱼的内部。
2.墨鱼当然有墨了，墨鱼的墨在身体下方的墨囊中。
墨鱼的内部构造（右侧的是墨鱼）。
3.八爪鱼也是有墨的，经常有看到吃播爆头，就是整个的八爪鱼放入嘴里吃，然后满嘴黑色的墨。
4.海兔也是有墨的，不外比拟较而言有点少。
七、服法
1.鱿鱼。鱿鱼是宝贵的海产物，营养价值很高。鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，除富含卵白量和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸、多肽、硒、卵白量、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘等。鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。
我们最熟悉的鱿鱼的服法当然是炒鱿鱼了，其次铁板鱿鱼，别的还有白灼鱿鱼、鱿鱼粥。需要留意的是鱿鱼必然要新颖，不要放太久，留意保留，去腥别忘了加料酒，没有料酒能够用白酒取代。
2.墨鱼。墨鱼不单口味香脆爽口，还具有较高的营养价值，含有丰硕的卵白量、脂肪、维生素B1、b2和钙、磷、铁等成分。
墨鱼的食用办法能够煮食、爆炒、红烧、凉拌、做汤，还能够做成墨鱼馅饺子和墨鱼肉丸子。常做的菜有石锅墨鱼仔、爆炒墨鱼、墨鱼丸、墨鱼排骨汤。
3.八爪鱼。八爪鱼是一种智商十分高的软体动物，含有丰硕的卵白量、矿物量等营养元素，还含有一种天然牛磺酸。 是一种营养价值十分高的食物，是甘旨的海鲜菜肴。
常做的菜有麻辣八爪鱼、酱爆八爪鱼、烧烤章鱼串、章鱼小丸子。
4.海兔。海兔既不是兔也不是蛞蝓，属于浅海生活的贝类，是软体动物门，腹足纲，裸腮目标统称，因其头上的两对触角凸起如兔耳而得名。
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都当场配造成海兔酱。含有钠、磷、钾、铜、锌、铁、钙等矿物量和营养元素。 还有一种“海粉丝”，即海兔胶量丝卵袋的干成品，又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含卵白量32%，脂肪9%，另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食；但是万万要留意，海兔不克不及和啤酒一路食用，不克不及和生果和茶叶一路食用。别的，海兔还能够和韭菜一路炒着吃，和海带、豆腐一路炖着吃。
以上的内容，你对那四种海鲜有领会了吗？ 还有哪些不大白的欢送在评论区留言讨论。
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