到底谁是世界上第一个吃螃蟹的人， 而传言则是数不堪数， 至今是谁， 我们无从领会， 但是螃蟹呢？ 全球那么多螃蟹， 你吃过哪一些？
螃蟹， 全世界约4700种， 我国约800种， 常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹。
今天来归纳一下， 我们常见的海里螃蟹， 你有吃过吗？ 吃过几种呢？
寄居蟹
寄居蟹有两种， 一种叫长指细螯寄居蟹， 那种蟹散布于中国的台北县， 宜兰县， 澎湖和非洲东岸起， 东经印度洋-承平洋至马来半岛、菲律宾， 北至台湾、日本。
另一种叫奥氏长眼寄居蟹， 寄居蟹生活在被它掠食者的铠甲里， 却也因为那副铠甲， 它必需得背着跑来跑去， 以至让本身右螯脚大于左螯脚， 或左螫脚大于右螯脚。
厚纹蟹
常生活于低潮线岩石滩上， 爬行敏捷。鳃腔中常有寄生等足类。捕食帽贝等小型潮间带无脊椎动物， 也吃灭亡的动物和藻类。
散布在朝鲜、日本、美国承平洋沿岸以及中国大陆的广东、福建、浙江等地。
黄道蟹
部属有八种蟹， 次要包罗首长黄道蟹（瑰宝蟹）、通俗黄道蟹（面包蟹）、北黄道蟹（乔纳蟹）、花纹黄道蟹（露趾蟹）、智利石头蟹（智利面包蟹）以及北美的三种岩蟹， 此中瑰宝蟹、面包蟹、乔纳蟹可谓黄道蟹中的三巨头。
日本黄道蟹， 也称面包蟹， 生活于水深30—100米的泥沙量或贝壳与沙貭相混的海底上， 次要散布在朝鲜、日本以及中国大陆的辽东半岛等地。
通俗黄道蟹是最常见的面包蟹， 夜间活动的， 日间会将本身埋在底量中， 夜间会游上达50米的处所觅食， 次要散布在北海、北大西洋及地中海， 在东北大西洋十分丰硕， 北至挪威， 南至北非。
首长黄道蟹， 又称瑰宝蟹， 黄金蟹， 在几种黄道蟹中， 瑰宝蟹最为出名。那种蟹次要散布在承平洋的东北部， 从阿拉斯加到加拿大都有散布， 次要产地集中在加拿大、美国加州、俄勒冈州和华盛顿州近海水域。
拂晓蟹
拂晓蟹， 又叫潜沙蟹， 沙随生活于细、中沙或碎売泥量沙底， 水深16-40米， 退潮时也可采到；扁平的步足不只可助泅水， 吃惊时可用末对步足在沙中掘沙， 由体后部敏捷潜入沙中。散布于韩国、日本、中国、澳大利亚、印度尼西亚、新加坡、越南、泰国、印度、伊朗湾、南非等印度至承平洋海域。
招潮蟹
它更大的特征是大小悬殊的一对螯， 只要雄蟹拥有一只大螯， 雌蟹的两只螯都很小。 此外， 招潮蟹还有一对火柴棒般凸起的眼睛， 十分出格。
普遍散布于全球热带、亚热带的潮间带， 是暖水性具群集性的蟹类。中国招潮蟹属约有10余种。
清白招潮蟹， 沙蟹， 除了小螯及步足为红褐色外， 大钳掌和背甲凡是皆为白色， 但会随著时间及情况的改动而改变为灰色、黑色或具黑色斑纹， 而让人误认为纠结清白招潮蟹。
三角招潮蟹是招潮蟹里头体型最小的， 眼柄粗；背甲前三分之二为纯白色或密布棕色黑点， 后三分之一为黑色；背甲大螯掌节及步足都是淡褐色或白色， 杂有褐色黑点。
屠氏招潮蟹， 也叫凹指招潮蟹， 背甲为黑色或有浅色斑， 有些雌蟹与幼蟹的背甲与步足淡蓝色斑， 以至有的幼蟹的色彩为淡咖啡色；其雄蟹大螯掌节外侧下方深橘红色， 大螯指节外侧两条有明显的凹槽。
窄招潮蟹步足的通明感十足。雄蟹背甲前半部乳白色， 后半部黑褐色， 大螯掌节下方深红色；雌蟹背甲则为鲜艳的黄色与红色。
北方呼唤招潮蟹， 也叫黄螯招潮蟹、北方凹指招潮蟹， 大螯足呈鲜艳橘黄色别的因为大螯不成动指中央有一明显弧形凹陷， 状似山君钳， 因而也被称为凹指招潮蟹。雌蟹的一对小螯呈灰白色。背甲呈土褐色或灰色。
弧边招潮蟹为台湾河口池沼地之广散布种， 背甲具有深色的网状斑纹而得名。雄蟹的大螯掌节颜色为红色， 掌节密布橘红色的疣状颗粒；雌蟹双螯为红色；幼蟹的体色变革大， 有的全身橘红色， 有的浅蓝色。
粗腿绿眼招潮蟹， 背甲及大螯为显目标鲜红色， 故得红豆招潮蟹的俗名；部分个别的体色差别， 有的在两侧及下侧呈黑色， 有的背甲则为间杂黑白或蓝黑两色褐色条纹。
中华绒螯蟹
别名河蟹、大闸蟹， 是中国传统的水产珍品。在中国散布很广， 通海的江河根本都有散布， 北自辽宁， 南至福建沿海诸省通海河流中都有散布， 尤其是长江中下流两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。
平背蜞
又称澎蜞， 螃蜞。是一种小的螃蟹， 炎天的蟛蜞吃芦苇叶子， 有一股草腥味。炎天的蟛蜞一般都不吃， 捉回来是当肥料的。
爱洁蟹
一种扇蟹科的螃蟹。散布于日本、菲律宾、新加坡、印度、斯里兰卡、毛里求斯、东非以及中国大陆的广东、海南岛等地， 生活情况为海水， 一般栖息于水深10～30米具岩石的海底上。其保存的海拔范畴为-30至-10米。
梭子蟹
别名蝤蛑， 是短尾次目梭子蟹总科的此中一科， 其下有6个亚科35属300种。它包罗了很多常见海岸蟹的品种， 例如：青蟹、红花蟹等。
蓝蟹， 腿部和螯部具有蓝色色泽， 蟹壳呈棕绿色， 蟹腹为白色。蓝蟹与亚洲的一些梭子蟹品种非常类似。
石蟳， 别名石蟹， 日本蟳， 学名锐齿蟹， 栖息于潮间带， 属沿岸定居性品种， 有水草或沙泥、石块的水底。一般喜好沙量或砾石， 不喜好泥量。在水量清爽、水流湍急处聚集较多。
红花蟹， 又叫花市仔、六月白， 学名锈斑蟳， 大陆次要产于广东、福建、海南等海域， 多栖息于近岸浅海底或珊瑚礁盘的浅水中。
青脚蟹， 学名远海梭子蟹， 栖息水深10-30米的沙量或泥沙量底上， 常昼伏夜出， 多在夜间觅食， 散布于浙江、福建、广东、广西、海南、台湾等地。
三眼蟹， 又叫三点蟹， 学名红星梭子蟹， 散布于日本、夏威夷、菲律宾、澳大利亚、新西兰、马来群岛、印度洋曲至南非沿海的整个印度承平洋暖水区域、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、福建等地， 生活情况为海水， 多见于10-30米深的泥沙量海底。
冬蠘， 三疣梭子蟹， 散布于日本、朝鲜、马来群岛、红海以及中国的广西、广东、福建、浙江、山东半岛、渤海湾、辽东半岛等地。
青蟹
一般情况下， 青蟹是指锯缘青蟹， 又称膏蟹， 菜蟹， 肉蟹， 也叫红蟳， 是青蟹中体型更大的一种， 也是最高贵的一种。
拟穴青蟹， 又叫粉蟹， 蟹壳上的锯缘呈三角形， 背甲淡青绿色， 大蟹螯和最初一对蟹脚上面没有明显的网状斑纹， 蟹壳更大为15公分， 在青蟹中体型最小。
榄绿青蟹， 蟹壳上的锯缘较为圆， 大蟹螯和最初一对蟹脚上面没有明显的网状斑纹， 螯足呈橘红色， 所以也叫红脚蟳。
紫螯青蟹， 蟹壳上的锯缘尖钝形， 大蟹螯和最初一对蟹脚上面有明显的网状斑纹， 身体呈紫褐色， 主产于东南亚， 我国仅少量产于海南岛。
馒头蟹
形似馒头， 故而得名。生活于水深30-100m的泥沙量或沙量海底， 次要散布于福建、台湾、广东、海南及南沙等海域。
蜘蛛蟹
因为八条腿特长， 外不雅形似蜘蛛， 并且触角也比通俗螃蟹多， 其下有约200种海生蟹， 其背壳的长比宽大得多， 在顶端构成尖状。此中某些种的腿很长， 那也是它们被称做“蜘蛛蟹”的缘故。
红眼雪蟹， 次要散布在北承平洋、白令海、波弗特海、楚科奇海和日本海， 以及鄂霍次克海和阿留申群岛附近。
灰眼雪蟹， 次要散布在北大西洋和北承平洋海域， 详细来看次要散布在格陵兰岛海域， 以及从纽芬兰到缅因湾一带。
松叶蟹别名北承平洋雪蟹， 是原产俄罗斯以及日本周边海域的一种雪蟹， 属于栖息在深海的大型螃蟹。
帝王蟹别名石蟹或岩蟹， 即石蟹科的甲壳类， 不是实正的螃蟹， 它们次要散布在冰冷的海域。因其体型庞大而得名， 素有“蟹中之王”的佳誉。
庞大拟滨蟹， 是人们常说的皇帝蟹， 散布于澳大利亚西部及南部海域， 体重是现存蟹类中最重的。
良多人， 其实是分不清皇帝蟹和帝王蟹的， 看完你们懂了吗？
