初夏日节到来，恰是火龙果大量上市的时候，做为一种热带生果，火龙果越来越遭到人们的喜欢，它果肉丰满，口感苦涩多汁，营养价值也很高，富含人体所需的维生素、卵白量以及花青素等等，一些女孩经常食用，可以起到很好的减肥效果，所以，良多人都很喜好买火龙果吃。
但是经常买火龙果的人会发现，常见的火龙果有红心和白心之分，并且红心火龙果明显比白心火龙果更贵，良多人不大白红心和白心的火龙果有什么区别，所以不晓得该若何挑选。之前一个关系熟悉的生果小贩告诉我，其实两种差别果肉颜色的火龙果有3个方面的区此外，晓得以后就别乱买了！
口感差别从口感上面来说，红心的火龙果吃起来比力软嫩，而红心的火龙果吃起来比力脆爽，别的红心的火龙果相对来说会更甜一些，那是因为红心火龙果的糖分含量更高，甜度在18-25度摆布，而白心火龙果含糖量则在5-10度摆布。若是喜好吃甜食的伴侣，其实能够选择红心火龙果。
营养价值差别红心火龙果与白心火龙果在营养价值上有十分大的差别，起首红心火龙果中含有大量的花青素，那是白心火龙果没有的抗氧化物量，而红心火龙果之所以里边呈现红色，胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是匹敌自在基最有效的抗氧化剂之一，有助于进步免疫力的。但是因为红心火龙果的甜度要高于白心的，因而红心火龙果的热量也是高于白心火龙果的。想减肥的伴侣建议选择白心的。
品种差别因为红心火龙果吃起来甜，价格更贵，很多伴侣潜意识中会认为红心的红龙果是从国外引进的品种，现实上恰好相反，红心火龙果是国内杂交培育出来的品种，只是相对而言产量较低，物以稀为贵，红心红龙果价格也就更贵一些。相反白心火龙果做为一个国外品种，种植情况适应性更强，产量也是比力高的，所以价格就比力低。
如今各人都晓得红心和白心的火龙果有啥区别了吧，那么我们在购置时该若何挑选呢？ 下面就来跟各人分享3个火龙果挑选的小技巧，不论是红心的仍是白心的，办法都是一样的，希望对各人有所帮忙。
1、看颜色先看一下火龙果外皮的颜色，外皮光滑，颜色越红的，申明火龙果熟的越好，吃起来口感也更好。若是外皮的颜色有点发绿，申明还没有完全成熟，若是表皮鳞片已经枯黄，申明火龙果不新颖了，不建议购置了。2、看外形更好选择看起来比力矮胖，肚子鼓鼓的比力明显的火龙果，又瘦又长的火龙果不要挑选，因为果肉会比力少，水分也会比力少，欠好吃。3、垂青量挑选时，要多衡量一下，多拿起几个比力一番，挑最沉最重的火龙果，火果龙越重，代表果肉丰满汁水多，新颖度也就更高，如许的果子吃起来口感才会好。若是重量较轻，则量量比力差，不宜购置。
