哪种野菜的花最好吃,我吃过的野百合花和槐树花最好吃,要说哪种野菜的花最好吃,你觉得哪种野菜的花是最好吃的,农村夏季有多少种野菜农村夏季有多少 种野菜,农村夏季有多少种野菜呢,夏天虽然野菜的品种不及春天多,其实夏天的野菜还有很多（如蒲公英、荠菜、扫帚菜、灰灰菜、婆婆丁、等这里不一一列举了）。
农村夏季有多少种野菜
农村夏季有多少 种野菜？
这个问题村民小江来回答。
农村有着广阔的天地。除日常食用的蔬菜外， 农村的野菜品种繁多。春天是农村野菜的旺发季节。夏天虽然野菜的品种不及春天多， 但也蛮丰富的。在农村一年四季除了冬天野菜相对少一点外， 春夏秋三个季节， 野菜此生彼长， 连绵不绝。农村夏季有多少种野菜呢， 我知无不言， 列出如下条条。
一；苦菜。
苦菜又叫苦苦芽。分布于华北；华东；华中；华南等地区。其常生长于山林、荒野、坡地等。也有生于田间， 往往不认货的人， 会把它当成杂草清除。苦菜味道清苦， 爽口。听老一辈讲常吃苦菜有助于消夏。可清肝火；明目眩；辅助降脂降压等功效。由于其味清苦之前不被人们接受， 后来听说了苦菜有这么多的功效， 其身价大涨， 成为了饭桌上的“香勃勃！
二：车前草。
车前草生长于山野、问堤、花圃、菜圃、路边等。又名叫做车轮菜。其根茎短壮肥厚， 叶片平滑边缘呈没状形， 且有隐性钝齿。叶上主茎五条， 在叶背面凸起。叶片与其柄等长。据老者们讲其有清热解毒、清肝明目， 止泻袪痰的效果。为食药两用之物。
三：刺嫩芽。
刺嫩芽对人体有强壮和兴奋的作用。源自于其舍有大量的皂甙。医书记载其对急慢性炎症和各种神经病衰弱都有良好的疗效。有补气安神强精滋肾等功能。其芽可做菜， 煲汤。其味鲜美可渴。耐人寻味。
四：马齿苋。
马齿苋又叫马齿菜。可爆炒也可凉拌， 还可以的成饺子馅儿。医书记载其对糖尿病有非常好的辅助作用。
总结， 其实夏天的野菜还有很多（如蒲公英、荠菜、扫帚菜、灰灰菜、婆婆丁、等这里不一一列举了）。因为地域不同其分布的品种也不一样。当然我相信还有很多不知名的野菜藏匿于大自然中没有被发现。其食用及药用价值还有待于我们及后人去开拓和发现。
农村的野菜有很多， 你觉得哪种野菜的花是最好吃的， 怎么做
农村的野菜多， 哪种野菜的花最好吃。我喜欢吃野菜， 有些野菜也连花一齐吃了， 比如蒲公英的花， 要说哪种野菜的花最好吃， 我吃过的野百合花和槐树花最好吃。
野百合花每年春天生长， 初夏开花， 花像小喇叭一样， 有的一棵开一朵， 有的一棵开两三朵， 小时候放牛专门去找百合花， 找到了拿回家， 母亲就会给我们烧馍馍， 用一团面把百合花包里面， 或者在百合花的小喇叭里塞满面团， 外面再用青菜叶把面团包好， 放灶堂里热灰小火烧， 烧一会满屋的香味， 烧出来的馍馍花香加菜香非常好吃。
槐树花大家都熟悉了， 每年春天选刚开的嫩槐树花采摘回来， 开水烫一下凉拌， 炒肉都可以， 最好的是蒸槐花包子， 也可以烧鸡蛋槐花汤， 也可以把槐花晒干泡水喝， 总之槐花的吃法多， 用槐花做出的美食很香。
