煮至汤圆变大变软即可紫薯黑芝麻汤圆怎么做紫薯芝麻汤圆有两种做法,汤圆的做法大全芝麻汤圆怎么煮芝麻汤圆的用料糯米粉 芝麻 红糖 水芝麻汤圆的做法步骤步骤 1将糯米粉倒入盆内,紫薯蒸熟后将紫薯拌成泥状,糯米紫薯芝麻馅第一步,紫薯糯米芝麻馅第一步,将紫薯蒸熟拌成泥与糯米混合搅拌第二步,揪成一个个如汤圆般大小的糯米团步骤 4将糯米团置入手心搓成团状,汤圆熟后外观呈白色带粉色。
汤圆的做法大全芝麻汤圆怎么煮
芝麻汤圆的用料
糯米粉 芝麻 红糖 水
芝麻汤圆的做法步骤
步骤 1
将糯米粉倒入盆内,倒入少许滚水,即刻用筷子搅拌
步骤 2
然后用手使劲揉和,直至面粉成为泥状
步骤 3
取一拳头大小的泥状糯米团,将其搓成长圆条状,揪成一个个如汤圆般大小的糯米团
步骤 4
将糯米团置入手心搓成团状,用手指捏成圆饼状,放入适量芝麻红糖馅料,包好搓成圆球形
步骤 5
锅中烧开水,下汤圆生坯,用勺顺锅边搅动汤圆,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,见开就添些许冷水,继续煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可
紫薯黑芝麻汤圆怎么做
紫薯芝麻汤圆有两种做法,分别是:
1.糯米紫薯芝麻馅
2.紫薯糯米芝麻馅
以上两种食材虽然一样,但做出来的颜色大不相同,味道也不相同。第1种为白色汤圆,第2种为紫色汤圆
下面介绍一下做法:
一,糯米紫薯芝麻馅
第一步,准备糯米粉揉成团,将紫薯蒸熟,切记紫薯不要用水煮熟,这样容易流逝紫薯中的淀粉和糖粉,紫薯蒸熟后将紫薯拌成泥状,如果喜欢甜食的朋友可以再加糖,以及其他绿色食品,比如可以加点食用桂花等.
第二步,芝麻有两种做法,一种是直接和紫薯搅拌一起,糯米包裹,入水煮熟即可食用,汤圆熟后外观呈白色带粉色,咬一口下去依次的颜色是,白色,紫红色,黄色,黑色,口感醇正,紫薯芝麻馅软硬适中,有嚼劲,
二,紫薯糯米芝麻馅
第一步,将紫薯蒸熟拌成泥与糯米混合搅拌
第二步,准备芝麻和花生,下锅一起炒熟,剁碎做成馅,下锅煮熟后,外观紫红状,馅成黑糊状