秋葵中膳食纤维含量较高,锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可2.秋葵炒肉片秋葵洗干净切片,放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅3.凉拌秋葵秋葵洗干净切两半焯水过凉捞出备用小碗中放蒜末小米椒蚝油一点香醋锅内烧油,秋葵中的膳食纤维十分丰富,秋葵是一种很受欢迎的食物,今天就列举几个生活中比较常见吃法1.秋葵炒鸡蛋秋葵洗干净切成小段,变色放入秋葵快速翻炒加盐鸡精调味翻炒出锅7.秋葵鸡蛋饼秋葵焯水过凉切碎末,所以如果秋葵过多摄入的话可能摄入的糖分也会较多。
秋葵的8种最佳吃法
你好很高兴能帮你回答这个问题
秋葵的营养价值非常高,吃法也非常多,今天就列举几个生活中比较常见吃法
1.秋葵炒鸡蛋
秋葵洗干净切成小段,焯水。鸡蛋搅匀,放入锅内炒至鸡蛋块盛出备用。锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可
2.秋葵炒肉片
秋葵洗干净切片,瘦肉提前用姜片胡椒粉料酒腌制一下,热油下锅瘦肉炒制变色,放入秋葵加盐鸡精调味,放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅
3.凉拌秋葵
秋葵洗干净切两半焯水过凉捞出备用小碗中放蒜末小米椒蚝油一点香醋锅内烧油,七成热油倒入小碗中搅拌均匀,浇在秋葵上即可
4.秋葵蒸蛋
秋葵洗干净切薄片。碗里打三个鸡蛋,加少许盐和水搅匀。放入蒸锅蒸8分钟放入秋葵片,再蒸2分钟,关火加少许生抽香油调味即可食用
5.秋葵牛肉蘑菇粥
大米提前泡小时熬粥,牛肉切小丁焯水去血沫过凉剁碎,倒入白粥内。蘑菇秋葵焯水过凉切碎,白粥煮制粘稠时倒入切好蘑菇秋葵,少加一点盐调味开锅即可
6.秋葵炒虾仁
大虾去头剥壳去虾线加料酒腌制去腥,秋葵焯水切小块,热锅凉油下虾仁,变色放入秋葵快速翻炒加盐鸡精调味翻炒出锅
7.秋葵鸡蛋饼
秋葵焯水过凉切碎末,面粉中加鸡蛋加适量水搅拌成糊状,加黑芝麻五香粉盐调味,加入秋葵末搅拌均匀,锅内放油放入调好的面糊两面煎至金黄色即可
8.秋葵拌豆干
秋葵焯水过凉切小块,豆干改成小块焯水,青椒切块放大碗中放入秋葵豆干加少许辣椒油加盐鸡精生抽调味即可
秋葵吃多了会有什么影响
感谢小助手邀请。
秋葵倒是没什么不能让人多吃的成分,秋葵中膳食纤维含量较高,饱腹感强,如果吃多了我们可能会觉得肠胃撑胀,很难再吃下其他食物,从而营养不均衡,当然一两次如此的话到没有什么太大问题,长期都是秋葵吃到饱自然会有营养缺乏症;另外,因为秋葵很常用来凉拌,较生冷,加上膳食纤维含量高,容易吸水充斥肠腔,促进胃肠蠕动,过多摄入肠胃蠕动频繁,胃肠虚弱的朋友还可能有腹泻的情况发生,总之,什么时候都不要过量,也最好都吃一点,自然界的食物都是取长补短,各有千秋的,食物摄入的种类多,才能够让我们身体得到更均衡的营养。
秋葵是一种很受欢迎的食物,秋葵含有多种矿物质,如钾元素,磷元素含量都较高,钙元素含量突出,100g秋葵能提供45mg钙质。秋葵富含维生素A,富含维生素E和少量维生素C,秋葵中的膳食纤维十分丰富,是蔬菜中数一数二的,100g秋葵的膳食纤维有4g左右,有很好的润肠通便效果,秋葵中含有的碳水化合物不低,100g中有7g,所以如果秋葵过多摄入的话可能摄入的糖分也会较多。秋葵的特殊之处还在于它的粘液质,我们切开秋葵都会黏黏滑滑的,这可是秋葵的精华,这是一种糖聚合物质,有果胶、阿拉伯胶、黏性糖蛋白、维生素A等成分,我们在切或洗秋葵的时候最好是保留这些粘液,这些粘液质有减缓食物吸收的效果,有助抑制脂肪、胆固醇、糖分的吸收速度,平稳血糖,还有助减肥。
秋葵的粘液质还能保持呼吸道、消化道湿润,润滑关节囊,保护关节。它们还能附着在胃黏膜上,给胃黏膜形成一层保护膜,放置过度的刺激。它们能够减少脂蛋白在血管壁的沉积,能保持血管弹性,预防心脑血管疾病的发生。秋葵中的黏液中经常被添加到药妆里,比如面霜、面膜、护手霜、润滑剂等,它们有很好地保湿效果,能够让皮肤保持湿润和弹性。虽然秋葵是一种不错的食物,但还是前文那句话,任何食物都不要过多摄入,但都要适当吃一点,这样才能权衡营养成分。