何首乌不能和什么一起吃,“首乌汤”准备:何首乌25g、乌豆3两,“首乌糕”准备:何首乌2两,何首乌不能用铁器煮食,何首乌不能和什么一起吃感谢官方邀请,步骤:将何首乌清洗干净,何首乌是药,3、把何首乌清洗干净放入砂锅内煎汁。
怎样吃何首乌生发效果最好
何首乌能生发没错,但长期泡着喝就错了!
何首乌的名字,似乎就专门针对生发黑发的,《本草纲目》中的确也认为:何首乌能“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌发”。
但别忘了,何首乌是药。
2014年7月,国家食药监总局曾发布提示:口服何首乌可能有引起肝损伤的风险。
当然,这并不意味着,何首乌就是毒药身份,再也不能碰了。
而是意味着,不能自己随便用,更不能当食物一样,长期用来煲汤、泡茶。
那么,怎么用?
没办法,首先还得是在医生的指导下使用,并且在中国药典规定的有效剂量范围内,辨证使用。一些男性脱发本身体质是肝火旺,肾阴虚的,吃了何首乌更是火上添油。
其次,使用的应该是制首乌,就是生首乌经过炮制后所制成的药材。经过规范的炮制工艺,基本就能祛除首乌的毒性。中国药典所载的,规定剂量使用的,也是指制首乌。
何首乌不能和什么一起吃
感谢官方邀请。何首乌不能和什么一起吃?阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!“侨乡厨娘”天天分享不一样的食材!
民间有说法,何首乌不能用铁器煮食,也忌跟猪肉、羊肉、萝卜、葱、算一起食用。
这些传说,小伙伴们还是听听医生的建议,根据自己身体情况决定吧!咱们只探讨怎么做出有特色的美食。
先介绍“首乌煮蛋”。
准备:何首乌60g,鸡蛋3枚,食盐、味精适量。
步骤:将何首乌清洗干净,在温水内浸泡十来分钟后切成薄片,倒入砂锅内。加入适量清水和鸡蛋。
在旺火上把鸡蛋煮熟,捞出鸡蛋剥去蛋壳后再放进砂锅里,用小火煮入味后,撒上食盐跟味精,盛入碗里即可食用。
“首乌汤”
准备:何首乌25g、乌豆3两,桂圆肉30g、红枣10g、熟竹笋50g,花生油、姜片、食盐、味精适量。
步骤:
将乌豆去除杂质,用清水浸泡2-4小时,倒入锅中加适量清水烧沸后捞出。竹笋和姜片切碎。红枣洗净去核。
将煮好的乌豆放汤锅内加水烧开,放入竹笋和姜片,煮熟入味后,放入何首乌、桂圆肉和红枣。
煮至软熟后,淋上花生油,撒入食盐和味精即可。
“首乌糕”
准备:何首乌2两,白糖2两,红枣2两,糯米粉2斤,青丝、红丝适量。
步骤:将何首乌洗净后切成片,放入淘米水浸泡一晚,过水后再清洗一遍,捣烂成蓉。红枣洗净后去核,煮熟捣烂成蓉。
将糯米粉、何首乌蓉、枣蓉和白糖一起混合,加入适量清水搅拌成面团。
蒸锅置火上,把蒸笼铺上一张荷叶,倒入和好的面团摊平,撒上青丝、红丝,盖上盖子,旺火蒸熟即可。
延伸阅读:何首乌其他吃法
1、把何首乌研磨成分泌,用干净的纱布包好,放入清洗干净的乌鸡肚子里,然后将乌鸡放入锅中煨熟。
调入香油、食盐、生姜、胡椒粉,喝汤吃肉,对子宫脱垂、老年性便秘、高血压、脱肛等症状有缓解作用。
2、把等量的何首乌、生日、旱莲、女贞子、侧柏、黑芝麻,加少许川椒、成片和食盐一起煲汤或煎煮成汁液。
再加入黑豆煮熟,吃黑豆可以补肝益肾,养精血、乌头发,对肝肾不足的小伙伴有一些帮助作用。
3、把何首乌清洗干净放入砂锅内煎汁,再哟这个汁放入泡软的粳米煮成粥,加入大枣和冰糖,长期食用。
也有补血、延缓衰老的作用。还能缓解老年性的一些疾病,比如高血压、血管硬化、高血脂等等,有缓解作用。
4、用一两何首乌放入砂锅内,放入几枚鸡蛋一起煮开,鸡蛋煮熟后去壳,再放里面煮上一个小时。
一天吃一次,连续半个月,可以缓解精血不足引起的头昏烟花、早衰老等症状。
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