腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,正宗那曲冬虫夏草的腥味不会太重,为什么有些冬虫夏草的味道很浓,3、冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好,而这种存储时间过长的冬虫夏草腥味会很大,一、低海拔冬虫夏草的味道一般都比较重。
吃虫草的效果好吗
吃虫草的效果好吗?这是问的什么什么啊?是什么病呢,即便是药物,也要看是什么病才能谈效果的问题,没事吃这个吃那个药,不是乱来吗?不过,民间也确实,像虫草、灵芝这些,已经成了无所不能的“神仙草”了。
作为肿瘤科医生,就针对肿瘤来说吧。吃虫草对肿瘤有效果吗?目前没有明确的研究证据说吃虫草对肿瘤治疗有什么效果,所谓的效果,都是传说中的,但拿不出明确的研究证据,基本上是卖这些东西的人说吃了好,可以抗癌,或者可以预防癌症,或者说可以增强免疫力,但到底有没有用,没人拿出证据来。当然,他会拿出他认为的证据,比如他会说,某某某吃了气色好子,某某某得了癌症,吃了后,癌症缩小了,甚至治好了。至于是不是真的如此,你自己想一想。这种事你还见得少啊,最近这段时间,闹得全民皆知的保健品,这都是吹得无所不能吗?最后的结果是什么,大家都知道了吧。灵芝、虫草、无花果、葡萄酒、铁皮枫斗等等这些都被宣传为可以防癌抗癌,都是不靠谱的,不要相信这些宣传。
虫草煮了会很香吗
冬虫夏草稍带有干燥虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,产于那曲的冬虫夏草有一股酥油的香味,这是冬虫夏草特有的味道。
为什么有些冬虫夏草的味道很浓,腥味很重呢?
一、低海拔冬虫夏草的味道一般都比较重,与其品质有关,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草。
二、冬虫夏草存储越久,味道越浓,腥味越重。在产地,都是当年的新草,没有存储超过一年以上的。而一些药店,会经常用促销的方式把存储2年的冬虫夏草出手,而这种存储时间过长的冬虫夏草腥味会很大。
三、冬虫夏草不能完全没有腥味,除非是鲜草,鲜草几乎是没有任何味道的。新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。
四、被水泡过,煮过水的冬虫夏草再晾干后,没有任何味道,这种就是所谓的水草。水草的虫体纹理很粗,泡水后没有任何香味,闻起来也没有味道。水草几乎没有什么有效的营养成分。由于水草的外形几乎差不多,不是内行人几乎看不出来,可以通过用开水在保温杯里泡几分钟后,品虫草水的味道,闻气味,就可辨别出是不是水草。
【正宗的那曲冬虫夏草是什么味道的】
正宗那曲冬虫夏草的味道应该满足以下几个条件:
1、新鲜那曲冬虫夏草应该没什么腥味,泡水后会有一股略带腥香味,不刺鼻。直接咀嚼会很香。
2、干的那曲冬虫夏草应该会有一股腥香味,类似于浓酥油的香味,泡水的时候,如果用保温杯焖上3-5分钟后,口感会很香醇,水的颜色为很淡的淡黄色。
3、冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,正宗那曲冬虫夏草的腥味不会太重,也不会刺鼻。
4、刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言,就会有一种奶香味。
以上是冬虫夏草的腥味为什么有的很腥有的很淡的详细解答,目前市场上有众多低海拔劣质虫草和假虫草,医学上承认有高药用价值的只有两大产地的冬虫夏草:西藏那曲虫草和青海玉树虫草。大家应该谨慎选择。