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白人参果怎么吃好
白人参果怎么吃好？
白人参果营养价值较高， 可以生吃， 也可以做菜。
人参果， 亦称长寿果、仙人果等， 为蔷薇科多年生草本植物厥麻的果实。人参果营养价值较高， 具有保健功能， 可以生食也可以做菜。人们可以根据自己的口味喜好选择食用方法。
人参果果肉里面含有丰富的维生素， 尤其以维生素C含量较多， 维生素C具有抗氧化和清除自由基的作用， 有助于抑制机体黑色素的过度形成， 从而让皮肤更加白皙。另外， 维生素C还有助于恢复肌肤活力、延缓肌肤衰老， 有助于起到美容养颜的作用。人参果中含钙量较其它水果高， 服用人参果有助于补充钙， 从而有助于维持人体血钙平衡， 预防由于缺钙而引起的骨质疏松等疾病。另外， 比较甜的人参果含糖量较高， 建议适量摄入， 尤其糖尿病患者应慎重选择甜度比较低的人参果。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
银杏果怎么吃
银杏， 国人是非常熟悉的， 是一种药食兼用的食物。大家一般都叫它是白果、百果， 也有地方叫作长寿果。
但是， 外国人不喜欢银杏， 都叫做臭果！为什么呀？ 从树上摘下时， 剥银杏果的外边软皮， 那个臭啊真叫人难受！
感谢悟空老师邀请回答问题。银杏怎么吃， 一次最多吃几个？
银杏是一位药食兼用的中药， 其在临床应用上， 多用于喘咳痰多、带下、白浊等症。
现在人们在养生保健中， 多喜欢食用银杏仁。它的功效与作用， 可以美容养颜、降低胆固醇、预防心脑血管疾病、延缓衰老等。
目前， 它是人们喜爱的零食和烹调用的原料， 烧菜、煲汤、煮粥和热饮等， 都可以加入银杏。
但是， 多食却可以引起中毒， 尤其儿童多发。据初步研究， 这是因为银杏中含有银杏酸和银杏酚所致， 加热后可使银杏的毒性大为减弱。
因此， 预防银杏果中毒， 一是食用时一定要经过加热煮熟， 切忌生食;二是要少食。
银杏是个好东西， 至于一次最多吃几个， 告诉你吧。成人一次不超过十粒， 孩子不宜超过五粒， 五岁以下儿童禁止食用。
另外告诉你一句， 咳嗽痰稠不利者慎用！
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