高压锅怎么炖鸡高压锅炖鸡汤高压锅炖鸡汤的用料鸡 半只姜 八片料酒 1勺葱 3段盐 少许胡椒 适量大枣 3颗香菇 8颗高压锅炖鸡汤的做法步骤将做法保存到手机步骤 1space准备葱姜和香菇、大枣步骤 2space鸡肉解冻后,步骤 3space将鸡肉和辅料放入高压锅中,二、高压锅炖老母鸡汤用料：老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许高压锅炖老母鸡汤的做法：1、老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花2、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内,大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火3、待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可小贴士：1、老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!2、在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!3、去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒,高压锅怎样炖鸡好吃又简单一、党参红枣乌鸡汤高压锅版用料：干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只党参红枣乌鸡汤高压锅版的做法：1、烧一大锅水,可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿,大火烧至高压锅开始出汽,3、高压锅中加入清水。
高压锅怎样炖鸡好吃又简单
一、党参红枣乌鸡汤高压锅版
用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
党参红枣乌鸡汤高压锅版的做法：
1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久。
2、将乌鸡捞出，水倒掉。
3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂，为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康，还是吃植物油吧。
4、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽，然后改小火，炖30分钟。
5、改盛入汤煲内，加入鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦。
6、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。
二、高压锅炖老母鸡汤
用料：
老母鸡 300克、山药 250克、生姜、葱、芝麻油 少许、胡椒粉 少许
高压锅炖老母鸡汤的做法：
1、老母鸡洗净斩件,山药去皮后切成厚块,姜切片,葱切花
2、将切好的老母鸡、山药、姜片一同放入高压锅内，加入适量的水(水至少要完全没过鸡肉,如果喜欢喝汤可以稍微多放一点水)，再滴入几滴芝麻油，放入少许的胡椒粉，扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲二十分钟关火
3、待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
小贴士：
1、老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!
2、在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!
3、去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套;也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮;如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状;切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑。
高压锅怎么炖鸡
高压锅炖鸡汤
高压锅炖鸡汤的用料
鸡 半只姜 八片料酒 1勺葱 3段盐 少许胡椒 适量大枣 3颗香菇 8颗
高压锅炖鸡汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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准备葱姜和香菇、大枣
步骤 2
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鸡肉解冻后，放入滚水中焯，约3分钟，去掉白沫。焯的时候水中可加姜片去腥，焯完丢弃不用。
步骤 3
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将鸡肉和辅料放入高压锅中，加冷水没过鸡肉。加一勺料酒，少许盐。选择高压锅鸡鸭模式。
步骤 4
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完成，出锅前尝咸淡，加胡椒粉，盐，和青葱。
步骤 5
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完成！
