怎么炒黄瓜片1、清炒黄瓜清炒黄瓜是最简单的做法,清炒黄瓜的口感非常的清香脆嫩吃起来让人感觉非常美味,清炒黄瓜怎么炒好吃清炒黄瓜属于一道家常菜,清炒黄瓜的做法：1、黄瓜洗净,2、香干炒黄瓜用香干炒黄瓜也是非常值得推荐的一道菜,只要准备好原材料和调味品放入锅中进行翻炒,3、炒黄瓜的特色选择把黄瓜炒着吃,香干炒黄瓜就做好了。
清炒黄瓜怎么炒好吃
清炒黄瓜属于一道家常菜。这道菜是以黄瓜为主要食材制作而成的， 味道鲜美， 健脾开胃， 还具有美容养颜的功效。老少皆宜， 制作简单。下面就简单介绍一下制作方法。
清炒黄瓜的食材：黄瓜300克、色拉油25克、盐10克、大葱10克、蒜5克、芝麻5克、香油5克。
清炒黄瓜的做法：
1、黄瓜洗净， 切成薄片。
2、黄瓜加水和盐腌制20分钟后， 洗去盐分。
3、锅中放油烧热， 放入葱花、蒜泥、芝麻炒香。
4、再加入黄瓜， 用大火快炒几分钟。
5、最后淋上麻油调味即可。
食用价值：
1、黄瓜中富含一种叫作葫芦素C的物质， 这种物质可以提高我们的免疫力， 从而增强人体的免疫功能， 免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变， 能够达到抗肿瘤的目的。
2、黄瓜中还含有丰富的维生素E， 能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外， 黄瓜中的黄瓜酶， 有很强的生物活性， 能有效地促进机体的新陈代谢。
3、黄瓜中的果糖不比其他的果糖， 食用后非但不会增高血糖， 还能请血管， 故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥， 血糖非但不会升高， 甚至会降低。
怎么炒黄瓜片
1、清炒黄瓜
清炒黄瓜是最简单的做法， 只要准备适量的黄瓜清洗干净后切成一片一片的， 然后把它放入锅中加入油， 用小火爆炒， 火候要控制好， 不能太大也不要太小， 不然的话会容易把黄瓜炒糊或者半生不熟的， 一定要控制好火力。清炒黄瓜的口感非常的清香脆嫩吃起来让人感觉非常美味， 而且能够让自己的胃口变得更好一些， 做法也相对来说比其他的更简单一些。
2、香干炒黄瓜
用香干炒黄瓜也是非常值得推荐的一道菜， 准备适量的新鲜黄瓜， 把它清洗干净后切成片状， 再准备适量的香菇在水中清洗干净后捞出来把水分沥干， 锅中放入适量的油， 用中火烧热以后， 把香干和黄瓜同时放进去翻炒， 大概炒5分钟左右后把调味品加入进去， 放适量的盐和适量的味精， 香干炒黄瓜就做好了， 不仅营养很丰富， 而且口味十分的清香。
3、炒黄瓜的特色
选择把黄瓜炒着吃， 绝对是大部分人都比较喜欢的， 因为做法比较简便， 而且口感也非常的纯正， 是非常清淡的蔬菜类佳肴。黄瓜可以单独的炒着吃， 也可以配合其他的一些食材炒着吃， 除了上述介绍的用香干一起炒以外， 还可以跟鸡蛋一起炒， 也是很好吃的， 有兴趣的朋友都可以尝试一下。只要准备好原材料和调味品放入锅中进行翻炒， 就可以做出各种炒黄瓜的美味菜品， 能够让人们享受美味的同时， 更能体验炒黄瓜的乐趣。
