不管是蒸天麻还是煮天麻,干天麻存储法:按步骤一洗净晒干后,质量不如冬麻好,天气不好最好烘干收藏,鲜天麻怎么晾晒成干麻步骤如下:1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下。
鲜天麻怎么晾晒成干麻
步骤如下:
1、首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净,清洗的时候只需要把泥土洗干净,切记用力搓洗,将天麻的两端都弄得有损伤。
2、然后就将锅中放满水,先烧开,然后放入天麻煮2-3分钟即可,煮的时候切记不要煮太久,只需要天麻煮过心就可以。
3、然后趁太阳好的时候,将煮过的天麻放在大太阳地下晒干即可。
4、如果不想放入锅中煮,也可以首先将天麻放在锅中蒸一下,不需要蒸的很久,蒸到天麻中间没有白点就可以。
5、如果是阴天的话,首先在阴天晾干一下,然后将天麻压一下,然后在用烘干机进行烘干即可。
6、最重要的一点,不管是蒸天麻还是煮天麻,首先要记得分类,也就是将差不多大小的天麻进行煮或者蒸,如果是特别大个的天麻一定可以在蒸煮之前先弄弄几个小孔。
拓展资料:
天麻,中药材名。本品为兰科植物天麻的根茎。冬、春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良;春采者名春麻,质量不如冬麻好。挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干。
分布区域:
分布吉林、辽宁、河北、河南、安徽、湖北、四川、贵州、云南、陕西、西藏等地。主产云南、四川、贵州等地。
参考资料:百度百科-天麻
新鲜天麻怎样保存
回答
你好,关于你的问题我认为新鲜天麻保存方法如下:
新鲜挖回来的天麻的保存方法:用水轻轻冲干净天麻那里的泥,注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分,天气不好最好烘干收藏。
干天麻存储法:按步骤一洗净晒干后,用蒸笼蒸,蒸到手摸有点软就可以了,然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶,最好将天麻放到棉布上面。新鲜的天麻如果不多的话,洗干净晾干之后可以用报纸再加一个塑料袋装好放进冰箱的冷藏室冷冻保藏,一般能保存两个月。
希望能够帮到你
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