做出来的吃的味道都很不错,你吃过几种春天是吃野菜最好的季节,一批是不爱吃鱼腥草的,更重要的是在这里能够吃到一些在城市里吃不到的美味,很多野菜都是纯天然生长的,给大家分享一下我吃过的野菜,在农村常见的野菜有哪些吃了对身体好吗很高兴回答这个问题,不知道你是否吃过呢。
健康又美味的野菜，你吃过几种
春天是吃野菜最好的季节，很多野菜都是纯天然生长的，多吃对我们的身体很有好处。不同的野菜适合不同的烹饪方式，有的适合凉拌，有的适合清炒，有的适合做成馅包包子或者包饺子，那一般有哪些野菜适合食用呢？ 给大家分享一下我吃过的野菜。
1、荠菜
荠菜是一种比较大众的野菜，中国南北方都能采到，一般是生长在田野或者路边，其营养价值极高，比较适合做成馅包包子或者包饺子，味道非常鲜美。
2、蕨菜
蕨菜，有的地方称为拳头菜，中国大部分地区均有，多分布于稀疏针阔混交林，经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜，也可以配上腊肉炒着吃，味道也相当不错。
3、马齿笕
马齿笕我们那边叫做马蜂菜，一般生长在路边或者广阔的田野，生长能力超强，一片一片的生长，可以凉拌吃，我一般用它做菜馍。
4、苦苦菜
苦苦菜，主要是在西北各地生长，生长于路旁、田野、山坡，可以炒菜用，也可以拌菜，是西北山区比较常见的一种野菜。
5、婆婆丁
学名蒲公英，广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，蒲公英可生吃、炒食、做汤，我主要用它泡水喝。
6、折耳根
这种野菜在南方比较常见，北方相对较少，又名鱼腥草。鱼腥草喜湿耐涝，要求土壤潮湿，以肥沃的砂质壤土及腐殖质壤土为佳。一般鱼腥草做法是以凉拌为主。
中国地大物博，野菜种类很多，欢迎大家留言补充，另外榆钱、槐花、香椿也算是广义的野菜，也是很多人喜欢的野菜，做出来的吃的味道都很不错，有一种淡淡的大自然的味道，有机会一定要多吃点野菜。
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在农村常见的野菜有哪些吃了对身体好吗
很高兴回答这个问题，关注我一起探讨更多！
现在我们的生活都是非常忙碌的，快节奏的生活让我们非常的压抑，所以闲暇之余都会跑去大山里放松自己，要知道山里不仅空气非常新鲜，人也很淳朴哦，更重要的是在这里能够吃到一些在城市里吃不到的美味，一年四季都有不同的美味，这让吃货朋友们欲罢不能，那么在农村中有这样的4种野菜，它们的营养价值都非常高，不过其中有一种它引起了很大的争议，不知道你是否吃过呢？ 感兴趣的朋友跟着小编一起来看看吧。
野芹菜：野芹菜有着很高的营养价值，叶子中含有丰富的叶绿色，是清热解毒的一把好手，而且常吃还能清洁我们血液，排出体内的垃圾，除此之外，它含有的各种维生素还能滋润我们的肺部，起到排出湿气的效果，野芹菜和花生一起做个凉菜，是非常好吃的，一到野芹菜的生长季节，小编都会带着女儿回乡下进行采摘，回来炒着吃是非常不错的哦，不知道你吃过吗？
马齿苋：在乡村的田地里面经常能够看见这种野草，它也是野菜的一种哦，含有丰富的葡萄糖和钙物质，能够降低我们血液的黏稠度，增加血管的弹性，是预防心脑血管的好手，嫩的荆叶炒着吃是非常美味的，小编家中最爱把马齿苋做成包子馅，吃起来口感很独特，就连挑食的孩子都绘爱吃，不过马齿苋有一个特点，那就是摘下来后放置的时间不能过长，时间久了味道就会变了，吃起来就会怪怪的，那么不知道你是否吃过呢？
蒲公英：蒲公英最常见的做法就是晒干后拿来泡水喝，她有清热解毒的功效，所以许多人都喜欢，不过大家是否知道蒲公英其实是可以炒着吃或者做凉菜的呢？ 别看它只有小小的一株，看上去有点弱不禁风，但是它却含有丰富的蛋白质和各种微量元素哦，它是全草可食用的，常吃具有清热消毒，消肿利尿的效果，而且还被称为“天然的抗生素”，女孩常吃能告别长斑和痘痘肌，面对这么多功效的野菜，我们当然不能错过了， 不知道你是否吃过？
鱼腥草：对于鱼腥草的争议其实是蛮大的，因为这个世界我们可以用鱼腥草来划分成两批人，一批是不爱吃鱼腥草的，他们闻着鱼腥草的味道都要晕过去，另一批就是爱吃鱼腥草的，觉得鱼腥草就是人间美味，一个人能够解决一大盘，遇到什么事情解决不了，那就来一盘鱼腥草吧，它会让你瞬间活过来，鱼腥草的营养价值还是蛮高的，能清热解毒、消肿疗疮、预防感冒等效果，而且它的抗菌效果是非常棒的 ，而且还能在一定程度上提高免疫力哦，那么面对这么高营养的野菜，你是否吃过呢？
农村这4种野菜很常见，营养价值极高，只有它争议最大，你吃过吗？ 如果有朋友要拿野菜药用的话，小编要提醒大家，一定要谨慎，务必要和相关专业人士咨询再用哦，避免出现问题！
