放入核桃仁、菜花、冬笋,鲜核桃仁的吃法1、凉拌将鲜核桃仁去皮后搭配自己喜欢的菜品,2、炒食鲜核桃仁可以搭配炒很多菜,阴虚又容易上火的人适合吃鲜核桃,3、熬粥、炖汤鲜核桃仁和奶汤、冬笋、口蘑等一起制成汤菜还是粤菜系的一道名菜——“奶汤鲜核桃仁”奶汤鲜核桃仁做法1、鲜核桃仁去膜皮,2、鲜核桃仁,3、将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过,根据个人喜好选择放核桃仁的时间。
新鲜原味核桃哪款好
鲜核桃的优势
1、鲜核桃中人体必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃。
干核桃在干燥的过程中， 由于高温、光照、通风等因素影响， 极大地加速了养分的流失。
2、鲜核桃仁， 脂肪含量比干核桃低， 没有干核桃的油腻味。
3、鲜核桃中含有大量水分， 比起干核桃吃了不容易上火， 阴虚又容易上火的人适合吃鲜核桃；
4、鲜核桃是生津的， 且没有润便功效， 适合肠胃吸收比较差的人吃；
其实新鲜的核桃仁除了生吃外， 还能直接做成菜品， 而且吃法还很多。
鲜核桃仁的吃法
1、凉拌
将鲜核桃仁去皮后搭配自己喜欢的菜品， 如青豆、西芹、木耳等一起凉拌， 口味根据个人喜好而定， 吃起来鲜香脆爽， 别有一番风味。
2、炒食
鲜核桃仁可以搭配炒很多菜， 如西芹、韭菜、蘑菇等， 还能搭配其他菜炒肉。 去皮或不去皮都可， 炒法和一般炒法没有多大差别， 根据个人喜好选择放核桃仁的时间， 可将其先放入锅中爆香， 也可稍后放入。
3、熬粥、炖汤
鲜核桃仁和奶汤、冬笋、口蘑等一起制成汤菜还是粤菜系的一道名菜——“奶汤鲜核桃仁”
奶汤鲜核桃仁做法
1、鲜核桃仁去膜皮， 洗净， 放入沸水中焯一下沥净水分；
2、火腿、冬笋均切成片， 口蘑从中间片开；
3、将口蘑、冬笋、菜花放入沸水中焯过；
4、炒锅内放入熟猪油， 置中火上烧至五六成热时， 加奶汤烧沸；
5、用小火焯至浓郁程度， 放入核桃仁、菜花、冬笋， 用旺火烧沸， 撇去浮沫；
6、加入姜汁、盐、黄酒、味精、淋鸡油， 盛入汤盘内， 撒上火腿即可。
核桃仁吃原味的好还是烤的好
咨询记录 · 回答于2021-12-14
核桃仁吃原味的好还是烤的好
你好， 可以吃原味的核桃， 但是我觉得不需要烘烤， 因为直接吃生的核桃更有营养哦。
