选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,粘米粉它是什么粉粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉,粘米粉是比较细滑、柔弱的,粘米粉是什么粉呀粘米粉是大米粉,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的,粘米粉是制作小吃的首选。
粘米粉它是什么粉
粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等。
它是各类大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用，是多种食品的原料，在选购粘米粉时要注意，纯正的粘米粉颜色是微带点灰白色的，而不是纯白色的。
粘米粉的做法： 先将大米浸泡30分钟，然后滤掉水分并晾干，接着再用料理机打碎，过筛。 此步需要重复几次，这样得到的粘米粉才够细致。
适宜人群：
一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。
选购陷阱：
选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。 许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。
辨别方法：
拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕等美食。
主要功效：
性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。
粘米粉是什么粉呀
粘米粉是大米粉，它只不过是用大米腌制而成的，它可以做很多小吃。
而且营养价值也是比较高的，对于很多小吃可以很好的帮助到口感，可以提升口味，对于身体来说也是非常好的，可以很有效的帮助到身体。
在选择的时候也要注意，不要吃太多或者是假的粘米粉一定要注意，在挑选的时候选择一些健康的，这样的营养价值是更高的。
粘米粉
是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。 选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。 粘米粉是比较细滑、柔弱的，摩擦不会感到有颗粒状。 所以人们常用来制作小吃，例如萝卜糕、芋头糕、糍粑等。
选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。 许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。 所以在选购时候，拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
