苹果醋的功效和作用苹果醋的功效：一、排毒：果醋中含有一种特殊物质——果胶,苹果醋中含有酸性物质,苹果醋含有果胶,三：男性喝苹果醋的好处苹果醋中含有大量的抗氧化物质,二：女性喝苹果醋的好处1.苹果醋中的维生素抗氧化剂有助于促进新陈代谢,2.苹果醋中含有大量的有机酸,酒后喝苹果醋有降低乙醇浓度的作用,3.苹果醋中的果胶含量丰富。
苹果醋的功效和作用
苹果醋的功效：
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质——果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。 内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八氨基酸，苹果醋减肥，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜
等。 从而能起到软化血管降低胆固醇。 开胃护肝、增 强新陈代谢、提高人体抗病能力。
如何选购苹果醋
其中，苹果醋是由苹果酒经过微生物发酵酿造而成的，质量较好的苹果醋酿造时间较长（可长达6至10个月），这类苹果醋多呈浅褐色，
内见丝状沉淀，其实沉淀物为发酵所用的酵母菌，称Mother，还有没有完全分解的果胶等，完全不影响饮用。 选购果醋，除留意标签外，还要
留意醋的颜色和状态：合成醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失，天然酿造醋的液体呈淡黄色，摇动后呈现泡沫，不易消失，有一定的粘
稠性。
苹果醋的作用：
这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以
苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。 苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养
颜。
苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾)及酵素。 苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及
器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。
苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。 男人多食
用苹果醋，同样健康养生。
果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。 不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁
、锌等10多种矿物质，其中Vc含量更是苹果10倍之多。 苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病
菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和
排毒保健功能。
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛
孔，抗氧化，防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。
1、酸性口感的碱性饮料
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素
的保存和促进钙的吸收。 呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在
体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。 碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫
力要更强。
2、富含果胶，有益健康
果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素B族（维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸）、维生素
K2等。 果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。
果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。 果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟
胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。 果胶与其他纤维素不同，它不会影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。
果胶能吸附食物中的铅、镍、钴等重金属离子，且不能被消化液所消化，所以能够有效的排出体内毒素。
3、富含维生素，美容养颜
苹果醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗
糙毛孔，抗氧化，防止色斑、美白嫩肤，可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。
4、富含有机酸
苹果酸可直接参与人体代谢，被人体直接吸收，实现短时间内向肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用，同时苹果
酸可以促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还有保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用，醋酸可
以促进胃液分泌，增进食欲，并且可以促进对其他食物中钙的吸收。 缬氨酸可促进伤口愈合，改善肝功能。 天冬氨酸对肌肉有保护
苹果醋对人有什么好处
一：儿童喝苹果醋的好处
1.儿童身体机能发育不够完善，因此身体免疫力相对于成人来说要差许多，适量的喝点苹果醋能够帮助儿童补充足够的维生素，从而提高身体免疫力，增强体质。
2.消化功能不好的儿童吃东西的时候容易出现积食症状，苹果醋中含有酸性物质，适量喝点苹果醋有助于帮助消化，防止积食症状。
3.苹果醋因为含有丰富的维生素，氨基酸，这些物质能和人体中的钙质相结合，转化成醋酸钙，促进儿童吸收钙质，而且还能有效增强免疫力，预防感冒等疾病伤害，起到强身健体的作用。
二：女性喝苹果醋的好处
1.苹果醋中的维生素抗氧化剂有助于促进新陈代谢，美白杀菌，消除老化角质，给肌肤补充充足的养分，起到美白润肤的作用。
2.苹果醋能够帮助女性防止色斑，淡化黑色素，缩小毛孔，防止皮肤过早老化。
3.苹果醋中的果胶含量丰富，女性多喝苹果醋能够改善皮肤粗糙发黄，色素沉淀的现象，同时还能消耗体内的多余脂肪，促进体内糖和蛋白质的代谢，起到控制和调节体重的作用。
三：男性喝苹果醋的好处
苹果醋中含有大量的抗氧化物质，男性适量喝苹果醋有助于抑制体内过氧化物形成，延缓细胞衰老的速度，具有很好的抗衰老功效。
2.苹果醋中含有大量的有机酸，能帮助促进机体新陈代谢，分解肌肉中的乳酸和丙酮等致疲劳物，从而起到消除疲劳的功效。
3.苹果醋有解酒护肝的极好功效，喝酒前喝苹果醋有助于抑制酒精吸收，酒后喝苹果醋有降低乙醇浓度的作用，以缓解酒醉带来的不适。
四：老人喝苹果醋的好处
1.老人适量的喝苹果醋有助于缓解长期便秘的问题，帮助消化，增强体质。
2.老年人身体机能衰退，抵抗力也远不如年轻人，容易感冒，适量的喝苹果醋有助于杀菌消毒，增强免疫力和抗病毒能力，除了能有效预防感冒之外，对于降低血脂，关节炎和痛风等症也有一定疗效。
tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
