5.取下来的榴莲壳瓤切成适量大小块,榴莲壳煲骨头汤怎么做主料猪骨300克榴莲壳250克辅料姜片5片盐适量步骤1.猪筒骨,再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤,加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上,鸭皮也切成小块,小火慢煲7.加入适量盐,3、炒锅倒适量油烧热,先放入鸭皮炒出肥油。
榴莲壳煲骨头汤怎么做
主料
猪骨
300克
榴莲壳
250克
辅料
姜片
5片
盐
适量
步骤
1.猪筒骨，洗干净
2.猪骨冷水下锅，过水。
3.过水后放入沙煲，水量自己掌握
4.取适量榴莲壳，没拍全部，
5.取下来的榴莲壳瓤切成适量大小块，
6.猪骨爆煲半个小时后加入榴莲瓤，小火慢煲
7.加入适量盐，自己掌握好。
8.然后就可以享用啦
榴莲壳煲汤的做法有哪些
一、榴莲壳煲老鸭汤
老鸭汤本来就是清热润燥的家常滋补汤，再加上清热降火的榴莲壳一起煲汤，其清热降火的功效更加强劲了，特别适合这个容易上火的秋燥时节。
原料：老鸭肉大约1斤，二指宽的榴莲壳五六片，生姜片3片，料酒、盐各适量。
做法步骤：
1、将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块。
2、烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水。
3、炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉爆炒几下，加料酒炒出香味。
4、倒入足量的冷水烧开并打去浮沫，倒入砂锅，加生姜片和榴莲壳小火煲1小时以上，放盐调味即成。
