参考资料来源：百度百科-红烧昂刺鱼人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群昂刺鱼的学名叫什么昂刺鱼的学名叫黄颡鱼,扩展资料以下3类人群不宜多吃鱼：1、结核患者：服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,昂刺鱼的学名为黄颡鱼,不少深海鱼都含有组胺物质,昂刺鱼是自然水域最常见的鱼种之一,昂刺鱼的功效与作用禁忌分别是昂刺鱼肉质细嫩,生活习性黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类,该物质就会进入人体血液循环中。
昂刺鱼的功效与作用禁忌分别是
昂刺鱼肉质细嫩， 味道鲜美， 少刺多脂， 是优质的水产品。昂刺鱼有益脾胃和五脏， 可用于出小儿出水痘之前期食用， 水痘发出之后不宜再吃。属于高蛋白低脂肪的食品， 有发奶的功效。
大多数的鱼类都被汞轻微污染过， 大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类， 以减轻汞毒的危害。
扩展资料
以下3类人群不宜多吃鱼：
1、结核患者：
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应， 轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等， 重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高， 甚至发生高血压危象和脑出血等。
2、肝硬化患者：
肝硬化时机体难以产生凝血因子， 加之血小板偏低， 轻易引起出血， 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等， 会使病情急剧恶化， 犹如雪上加霜。
3、服用某些药物者：
服用止咳药者不要吃鱼， 尤其是深海鱼更不要食用， 以免引起组胺过敏反应， 导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。不少深海鱼都含有组胺物质， 一旦人体内的组胺量超标， 该物质就会进入人体血液循环中， 导致组胺过敏反应。
参考资料来源：百度百科-红烧昂刺鱼
人民网-吃鱼禁忌 揭秘不宜吃鱼的人群
昂刺鱼的学名叫什么
昂刺鱼的学名叫黄颡鱼。
昂刺鱼是自然水域最常见的鱼种之一， 因吞钩凶猛、性子“直爽”而备受钓鱼人青睐。昂刺鱼的学名为黄颡鱼， 又称为黄骨鱼、黄鸭叫、黄辣丁、嘎牙子等等， 身体偏黄、无鳞， 共四对须， 背鳍胸鳍均有刺并带一定毒性。这种鱼广泛分布于各大淡水水域中。
生活习性
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行， 食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。
黄颡鱼多对环境的适应能力较强， 在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层， 夜间则游到水上层觅食， 所以在不良环境条件下也能生活。
