南极磷虾的家常做法
看到有南极磷虾这个食材，比较好奇，请教了一下做法，就买来试做了，还挺成功。
一、鸡蛋炒南极磷虾
用料
南极磷虾100克
鸡蛋2个
葱花适量
鸡蛋炒南极磷虾的做法
南极磷虾自然化冻。
鸡蛋打散搅匀。
南极磷虾、葱花加入到鸡蛋液里，加盐搅匀。
锅里加油，烧热，倒入蛋液混合物。
做法与炒鸡蛋完全一样。
装盘，成功。
二、南极磷虾鸡蛋饼的做法
用料
鸡蛋4个
面粉140克
盐2小勺
小葱1棵
熟冻南极磷虾适量
水100ml
南极磷虾鸡蛋饼的做法
鸡蛋加盐打散
加入面粉搅拌均匀
加入100ml水搅匀，再加入葱花和南极磷虾，可以适当调整水量。
锅底抹油，加适当面糊并迅速转锅形成一个圆形的蛋饼，小火煎2分钟左右。
翻面再煎一会儿就出锅啦～
海鲜鸡蛋饼成品！
磷虾怎么养
首先了解资料：含蛋白质最高的生物－－磷虾（linxia）（Euphausia）无脊椎动物，节肢动物门，甲壳纲，磷虾目，磷虾科动物的通称。全世界约有80种。体形似小虾，长1～2厘米，最大种类约长5厘米。身体透明，头胸甲与整个头胸部愈合，但不伸向腹面，因此不形成鳃腔；鳃裸露，直接浸浴水中。腹部6节，末端具有1个尾节。胸肢8对，都是双枝型，基部各有鳃，适于游泳。胸肢中无特化的颚足，眼柄腹面、胸部及腹部的附肢基部都具有球状发光器，可发出磷光。浮游生活，全部海产。是鱼类的主要饵料之一。可制虾酱。黄海和东海沿岸常见的为太平洋磷虾（Euphausiapacifica）。著名的美丽磷虾（Euphausiasuperba）分布在南极区海洋中。磷虾亚目（Euphausiacea）或磷虾属（Euphausia）的甲壳动物，英文名有时单指南极磷虾（E.superba）一种。磷虾类生活在远洋，长8～60毫米（约1/4～2英寸），已知82种。由于数量多，营养丰富，生态学家认为是人类潜在的食物来源，尤其可提供大量维生素A。方法：主要是以浮游植物为主要食物，其是细小的硅藻（约20微米）。但这些食物得从海里获得，方法：乘游艇到海湾取水水中有一点食物多取点哦。它们在春季，即10月到11月交配，每只雌虾在夏季产卵多次，每次多达数千粒。这些虾卵一旦脱离母体，即下沉到几百米深的海底，在那儿孵化成幼体，继续生长一段时间后卵黄囊内储存的卵黄终于消耗尽了，这时，它们才上浮到海水表层来摄取浮游植物。它们在冰冷的海水中生长缓慢，幼虾要经过5个阶段，并多次蜕壳才能长成6厘米长的成虾，生长期达3～4年之久。在这期间，它们一直是群栖生活，在冰层下到处洄游，寻找食物，躲避敌害。繁殖方法特殊所以产卵季节时，将沉下的卵和虾分开，孵化后要有充足的食物，不然就死了，但是水中含氧量不可以太低，不然就会死。如果培育成功那就发财了。
