将鳄鱼龟肉和猪瘦肉洗净,鳄鱼龟怎样煲汤最好鳄鱼龟又名鳄龟、肉龟,鳄鱼龟汤材料:鳄鱼龟1只、党参30克、红枣20克、排骨100克、天麻50克调味料:盐5克、味精3克步骤:1.老龟宰杀洗净,鳄鱼龟煲汤放什么材料原料:鳄鱼龟肉200克、海底椰30克、猪瘦肉100克、无花果15克、南杏15克、陈皮5克、盐3克做法:1、首先,红烧龟肉的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱 口味:甜咸味 工艺:红烧红烧龟肉的制作材料:主料:龟肉500克辅料:枸杞子30克,核桃35克调料:味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克教您红烧龟肉怎么做,小帖士-食物相克:龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食,鳄鱼龟功效:滋补作用十分明显,鳄鱼龟出肉率可达85%。
鳄鱼龟怎样煲汤最好
鳄鱼龟又名鳄龟、肉龟,是世界最大的淡水龟之一,龟类中的珍稀极品。鳄鱼龟出肉率可达85%,营养价值高,龟肉细腻鲜美且无异味,有滋阴、潜阳、补血、补肾等很好的滋补功效。
鳄鱼龟煲汤放什么材料
原料:鳄鱼龟肉200克、海底椰30克、猪瘦肉100克、无花果15克、南杏15克、陈皮5克、盐3克做法:1、首先,将鳄鱼龟肉和猪瘦肉洗净,切块焯水。2、然后,将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净。3、最后,将所有材料一起放入锅中,加入适量清水。大火煮开后,小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
鳄鱼龟汤
材料:鳄鱼龟1只、党参30克、红枣20克、排骨100克、天麻50克调味料:盐5克、味精3克步骤:1.老龟宰杀洗净,排骨砍小段洗净,红枣、党参、天麻洗净;2.将以上所有材料装入煲内,加入适量水,以小火煲3小时;3.加入盐、味精调味即可。
鳄鱼龟功效:
滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚,血虚体症。
鳄鱼龟怎么做好吃
给你介绍个菜谱,个人觉得烧的话龟肉还是红烧的好。
红烧龟肉的做法详细介绍菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 骨质增生食谱
口味:甜咸味 工艺:红烧
红烧龟肉的制作材料:
主料:龟肉500克
辅料:枸杞子30克,核桃35克
调料:味精1克,大葱15克,姜10克,花椒1克,黄酒10克,冰糖15克,酱油10克
教您红烧龟肉怎么做,如何做红烧龟肉才好吃
1. 将胡桃肉研成碎末;
2. 枸杞洗净;
3. 将龟肉放入盆中,加热水约40度使其排尽尿;
4. 龟去头、足、龟壳、内脏,洗净,切成肉块;
5. 将锅烧热,加入植物油,烧至六成热后,放入龟肉块,反复翻炒;
6. 加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤,清水各适量;
7. 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末,先用旺火烧开,再改用小火煨炖;
8. 至龟肉熟烂,用味精调好味,翻炒几下,盛入碗内。饮汤吃龟肉。
小帖士-健康提示:
本品具有滋阴补肾、补虚壮骨、养血清虚热之功效,适于肾阴虚症骨质增生症患者食用。
小帖士-食物相克:
龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。