什么是帝王蟹?阿拉斯加蟹和帝王蟹哪个价格贵

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帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度,帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度,生存深度达850米之深,生存深度达850米之深,这种蟹的产量占总产量的25%生存环境水温帝王蟹属于深海蟹类,食法方法1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开,帝王蟹属于深海蟹类,阿拉斯加帝王蟹其实就是帝王蟹。

什么是帝王蟹


帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王“的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
中文名
帝王蟹
学名
Paralithodes camtschaticus
别称
阿拉斯加帝王蟹,越前蟹,鳕场蟹、堪察加拟石蟹

动物界

节肢动物门
亚门
甲壳动物亚门

软甲纲
亚纲
真软甲亚纲

十足目
亚目
歪尾亚目

石蟹科

拟石蟹属

堪察加拟石蟹 P. camtschaticus
分布区域
北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带
物种名称
堪察加拟石蟹
日文名称
タラバガニ
中国市场名称
阿拉斯加帝王蟹
外文名
King crab
帝王蟹体型硕大,最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢,寿命可长达30年。 从外表上看,帝王蟹大约宽25厘米,腿部长约到1米,是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。帝王蟹的腿长而粗,除了一对螯外可见的是3对足。左侧的螯要比右侧略大。另外,一般所见的多数蟹类都是横向移动。帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。
帝王蟹
棕色皇帝蟹(亦称金色皇帝蟹)个体较小,一般小于3公斤。可根据其腿部匀称的红、橙色而区别于其它两种蟹(红色和蓝色皇帝蟹腿部底端呈乳白色)。棕色皇帝蟹通常因为个体较小,产肉率较低而价格低于其他两种帝王蟹。在多数年份里,这种蟹的产量占总产量的25%
生存环境
水温
帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

阿拉斯加蟹和帝王蟹哪个价格贵


一样贵,阿拉斯加帝王蟹其实就是帝王蟹,价格非常的昂贵,一只差不多在1500块钱左右。

阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种,平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。

食法方法

1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开,用剪刀小心的剪开将腹部甲壳取出。

2、用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开,将腹部肉切断即可。

3、利用剪刀把蟹脚与身体连接的部分一一剪断,将蟹脚分别剪下来。

4、将连接在蟹身上的鳃(片状物)用手剥下或刀切除。

5、将蟹脚关节处剪断,用剪刀从剪断的关节处开始沿蟹向上将蟹脚壳整个剪开,即可将蟹脚肉取出。

6、用手将腹部蟹肉小心取下。