帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度,帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度,生存深度达850米之深,生存深度达850米之深,这种蟹的产量占总产量的25%生存环境水温帝王蟹属于深海蟹类,食法方法1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开,帝王蟹属于深海蟹类,阿拉斯加帝王蟹其实就是帝王蟹。
什么是帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王“的美誉。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)不是一种蟹类,请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味,很多物种都被广泛捕捉来作为食物,当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月,在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地,科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称,这种外来的大型食肉动物的出现,可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
中文名
帝王蟹
学名
Paralithodes camtschaticus
别称
阿拉斯加帝王蟹,越前蟹,鳕场蟹、堪察加拟石蟹
界
动物界
门
节肢动物门
亚门
甲壳动物亚门
纲
软甲纲
亚纲
真软甲亚纲
目
十足目
亚目
歪尾亚目
科
石蟹科
属
拟石蟹属
种
堪察加拟石蟹 P. camtschaticus
分布区域
北太平洋的冷水海域,从日本海、鄂霍次克海至白令海一带
物种名称
堪察加拟石蟹
日文名称
タラバガニ
中国市场名称
阿拉斯加帝王蟹
外文名
King crab
帝王蟹体型硕大,最大体重达10公斤之巨。帝王蟹生长缓慢,寿命可长达30年。 从外表上看,帝王蟹大约宽25厘米,腿部长约到1米,是甲壳类动物中比较大的。全身布满了硬刺。帝王蟹的腿长而粗,除了一对螯外可见的是3对足。左侧的螯要比右侧略大。另外,一般所见的多数蟹类都是横向移动。帝王蟹不但可以横向移动还可以垂直移动。
帝王蟹
棕色皇帝蟹(亦称金色皇帝蟹)个体较小,一般小于3公斤。可根据其腿部匀称的红、橙色而区别于其它两种蟹(红色和蓝色皇帝蟹腿部底端呈乳白色)。棕色皇帝蟹通常因为个体较小,产肉率较低而价格低于其他两种帝王蟹。在多数年份里,这种蟹的产量占总产量的25%
生存环境
水温
帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
阿拉斯加蟹和帝王蟹哪个价格贵
一样贵,阿拉斯加帝王蟹其实就是帝王蟹,价格非常的昂贵,一只差不多在1500块钱左右。
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种,平均重量为10千克,平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米,脚部全部展开可达1.8米。帝王蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。
食法方法
1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开,用剪刀小心的剪开将腹部甲壳取出。
2、用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开,将腹部肉切断即可。
3、利用剪刀把蟹脚与身体连接的部分一一剪断,将蟹脚分别剪下来。
4、将连接在蟹身上的鳃(片状物)用手剥下或刀切除。
5、将蟹脚关节处剪断,用剪刀从剪断的关节处开始沿蟹向上将蟹脚壳整个剪开,即可将蟹脚肉取出。
6、用手将腹部蟹肉小心取下。