什么是冬虫夏草
冬虫夏草又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycepssinensis（Berk.）Sacc.寄生在蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。冬虫夏草主要生长在高海拔的森林草甸或草坪上；由于土质的缘故，生长在森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生长在草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主；前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。
长什么样的冬虫夏草好
并不是所有的虫草都是冬虫夏草哦
冬虫夏草是一种虫、菌结合体，在冬天是虫草蝙蝠蛾幼虫，只有在感染冬虫夏草孢子菌后，才能在夏天变成冬虫夏草，否则就会结茧化，变成虫草蝙蝠蛾飞走了。
这种虫草蝙蝠蛾生活在海拔3000-5000米左右的青藏高原上，超过5000米的地方几平看不到虫草蝙蝠蛾的踪迹，也就很难生长冬虫夏草。
来看一下外观，冬虫夏草由两部分组成，一部分是虫体，另一部分是草头。
虫体有嘴巴、足部、眼睛等，保留了虫草蝙蝠幼虫的形态，与其他科属的幼虫完全不同，它的足只有8对，中间的4对最为明显，头部3对和尾部1对并不突出。
中医上认为，冬虫夏草是一种珍贵的滋补品，不仅能与其它药材配伍入药，用来治病救人，也能日常泡水、煲汤喝，滋肺补肾，提高抗病的能力。民间有句谚语，“不要金玉满堂，也要冬虫夏草一把”，就能看出它在人们心中的重要性，在青藏高原上也流传着许多关于冬虫夏草的佳话。
现在市场上假冒冬虫夏草一般有以下几种，一定要注意区分，冬虫夏草价格昂贵，千万不要被黑心商钻了空子。
