怎样的饮食可以降低甘油三酯
吃得明白， 吃得健康 --高血脂健康饮食谈
民以食为天， 现代人大饱口福的同时， 却常常忽视了营养结构。饮食不节可以导致高脂血症及其相关很多疾病 。
患了高血脂， 就更得注意吃得明白， 吃得健康， 讲究一个平衡和五个原则。
平衡饮食：患有高血脂， 很多人就完全素食、偏食， 这是个误区， 对身体是很不利的。我们从饮食中获得的各种营养素， 应该种类齐全， 比例适当， 如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种， 说明您的饮食结构有问题。
低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食是高血脂饮食的五个原则。
1．低热量：有部分高血脂患者体型肥胖， 因此， 减少总热量， 是主要的减肥方法， 通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
2．低脂， 低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大， 而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等， 也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外， 还可以降低胆固醇：
1）豆制品：含有丰富的优质蛋白质， 可以提高身体对蛋白利用， 经常食用可使血中胆固醇含量明显降低；
2）香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品， 香菇的主要有效成分在菌帽， 黑木耳的主要成分是水溶性的， 烹调后， 多存在汤中；
3）洋葱、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱， 能使血?quot;有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。
4）海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸， 具有降低胆固醇作用。
5）脱脂牛奶、酸奶：人长期饮用脱脂牛奶、酸奶， 其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。
6）茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇， 防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类， 但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。
7）高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素， 可以阻止胆固醇的吸收， 降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物， 每日服用60-70克， 总胆固醇至少可降低5%左右， 使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜、水果等。
下面为高血脂一天饮食举例：
早餐 豆浆200ml或脱脂牛奶、酸奶200ml， 素饼1两， 煮熟豆子（黄豆）10g
午餐 标准粉、玉米面两面馒头2两， 籼米稀饭1两， 瘦猪肉 25 g， 炒青椒2两， 炒豆角2两
晚餐 籼米饭3两， 小白菜2两， 熬豆腐1两， 粉条10g， 鲤鱼20 g， 土豆丝2两
我甘油三酯11.8， 怎么降啊
1：不要吃脂肪， 炸食物， 不要吃奶油蛋糕， 您可以这样说， 不要用非常香的油性食物吃；吃三天的素食食物， 然后再次检查血液。甘油三酸酯大大减少， 甚至会正常。好4：减肥；5：上述方法不会下降， 因此请服药以减少， 但是此类药物的副作用相对较大， 并且很容易伤害肝脏。
