椒太郎烫菜都要哪些调料
材料
青椒150克，里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升
做法
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起。
3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅。
山西晋中的椒太郎烫菜馆怎么样
我是山西临汾的，前两天刚从他们公司回来。我看到广告以为椒太郎烫菜馆是骗子呢，就准备去打假
。因为我以前在椒太郎烫菜馆以前，到过一家加盟公司打过假，结果去了，感觉公司还行，是一个正
规做事的公司。我都想做了。但是我在政府上班呢，也对做生意不感兴趣山西的店很少，建议到椒太郎烫菜馆总部实地去看看，因为这个生意看适合不适合你做。
