有人知道黄喉的热量吗
黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名其实是主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管。日常食用的黄喉截取于猪或者牛的大动脉。但毕竟是动物内脏，胆固醇含量较多，不宜多吃。热量不会过高，据我所知，差不有100大卡左右/100克
火锅，怎么吃才健康
首先火锅在选择锅底的时候，一定不要那些油腻味重的，而养生锅底则是非常健康的，比如红枣枸杞锅底，人参当归锅底等等。
其次就是蘸酱的搭配，无论是麻酱还是香油热量都很高，所以适当就好。而且不要都选那些咸味重的配料，比如放了酱豆腐就不要放酱油，韭菜花类的。只需搭配些蒜末，花生碎，葱花就可以了。
在你吃火锅之前要先喝一杯酸奶，这样可以保护胃黏膜。而且吃火锅不要总吃肉，和蔬菜搭配好，保证三口菜一口肉。期间多喝温开水，缓解口干口燥的情况，尽量不要喝一些碳酸饮料，不仅热量高，而且会让肠胃负担加重。
还有需要注意的一点，食物从火锅里面夹出来的时候，热量是非常高的。如果着急往嘴里面送，会把口腔内壁，舌头，咽喉等部位烫伤，所以吃东西不要着急，细嚼慢咽才最合适。
