图解山瑞鳖， 与中华鳖如何区别
恭喜楼主抓到这么大的甲鱼， 本人也养过家里做酒席也杀过这种鳖叫山瑞鳖。 你这个还算小一般可以到四五十斤都有。 但是！ 你的这个是美国山瑞鳖， 也叫珍珠鳖去百度下看看很便宜， 市场价20一斤。 并不是本地山瑞鳖， 本地山瑞鳖市场价大概是90-100这是批发价格一般商贩出售都是130-50这是比较坑人的还可以杀价
山瑞鳖的药用价值
1、山瑞鳖的肉可食， 尤其是裙边更富有特殊的风味， 被视为席上佳肴。 中医传统理论认为山瑞鳖肉鲜美， 营养价值高， 是冬令补品。
2、鳖甲、血能人药， 有滋阴清热、散结消痞、益肾健骨之功效， 主治骨蒸劳热、闭经、瘀血、疮疡等症。 常用来用于热病伤阴， 阴虚发热， 痢疾泄泻， 小儿高热。
3、山瑞鳖味咸、性寒， 能够用来治疗滋补肝和肾两个部位。
4、肉含可提取氮253一289毫克/100克， 其中包括牛磺酸、组氨酸、B-丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、B-肌酸、肌肽、鹅肌肽、脯氨酸、腺苷三磷酸。
背甲及腹甲含骨胶原、肽类、多种氨基酸、大量磷及钙。
扩展资料：
山瑞鳖的生活习性：
山瑞鳖喜欢生长在石山区的小溪石缝中， 故有“山珍”之誉。 山瑞鳖生长的最佳水温为25～32℃。 当水温在37～38℃时， 山瑞鳖表现得十分难受， 很容易被热死；
在水温12℃时， 山瑞鳖的活动减少， 不摄食， 进入泥沙中休眠， 但不像一般中华鳖那样持续性冬眠， 只要气温回升到20℃以上时， 它便会钻出水底外出觅食。
山瑞鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物。 在自然界， 它吃小鱼、小虾、昆虫、蠕虫等；在人工养殖情况下， 人们喜欢喂食福寿螺肉、田螺肉、蜗牛肉、蚌肉、鱼肉、动物内脏下脚料及蚯蚓和蝇蛆等。 山瑞鳖一般都在晚上大量摄食， 投喂量一般是它体重的5%一8%。
山瑞鳖的种群状况：
山瑞鳖数量呈逐年减少的趋势， 是极危物种。 最主要的原因是大量捕捉及水体受污染。 山瑞鳖是一种珍贵的经济动物， 过去一些中高档的酒楼、饭店， 龟类的消费主要以山瑞鳖为主， 且需求量大。
在两广地区， 山瑞鳖作为一种经济资源， 过去除供应国内市场需求外， 每年还大量出口香港， 数量以吨计。
山瑞鳖的繁殖状况：
每年每只雌山瑞鳖产卵l一2次， 少数产3次， 每次一般产卵5一15枚， 大个体的有时可产卵20多枚。 山瑞鳖卵白色， 呈圆形， 直径15—20毫米， 重10—13克， 受精后的卵在动物极有一个白色亮区， 直径为4—7毫米， 如果卵产出3—5天后没有白色亮区出现， 说明卵没有受精。
山瑞鳖一般在春季和夏季交配繁殖， 繁殖时雌性在向阳的沙滩或泥地挖坑产卵， 每年产卵二次， 少数三次， 每次产3-20枚以上洁白色的卵， 产卵完毕用沙土或泥上把卵覆盖起来， 借助阳光的热能进行孵化。 卵圆形， 孵化期约30天以上。 经1个月的自然孵化成幼仔。
幼鳖出壳后， 自己会爬到水域中。
卵生， 5～10月繁殖， 6月为盛期。 雌龟在夜间于向阳而潮湿的岸边沙滩或泥地上挖穴产卵， 穴深11～18 cm。 产卵场所距水面不超过2 m。 每年产卵二次， 少数三次， 每产3-18枚。
参考资料：
百度百科-山瑞鳖
甲鱼有什么品种
我国目前的甲鱼品种有国内土著品种3个， 即中华鳖、山瑞鳖和斑鳖。 其中， 中华鳖为我国主要养殖品种， 除西藏和青海外分布于全国各地。
山瑞鳖主要分布在我国的西南地区， 其中以广西居多， 因山瑞鳖繁殖率比较低， 所以野生群体比较少， 故列为我国二级保护动物。
但从20世纪90年代开始， 人工繁殖驯养成功后， 开始进行人工养殖， 但由于山瑞鳖不耐低温， 所以人工养殖也只局限于华东以南地区和工厂化养殖。
斑鳖是我国极稀有的野生动物之一， 其珍贵可与熊猫同论， 目前野生几乎绝迹， 只有少数几个公园还护养着几个。 此外， 也有报道一些地方选育和发现一些新的甲鱼品种， 如浙江的乌鳖、广西的墨底鳖、湖南的砂鳖和小鳖等。
扩展资料：
生长习性
鳖是变温动物， 水陆 两栖， 用肺呼吸。 喜生活在江河、湖泊、池塘中。 常浮到水面， 伸出吻尖进行呼吸， 也常在陆地活动晒背。 鳖对外界温度变化十分敏感， 生活规律与外界温度变化有着密切的关系。
10～12℃时， 鳖进入冬眠， 杭嘉湖地区每年11月中旬到次年的4月中旬前后是鳖的 冬眠期。 春季水温上升到15℃左右时， 从冬眠中逐渐苏醒并开始摄食。
20℃以上时， 雌雄鳖进行 交配产卵。 鳖有护卵的习性.产卵后会在产卵地不远的水中守护.以防天敌伤害.25～30℃是鳖摄食生长的最适温度范围， 也是人工养殖的最好季节。
