青蛙为什么不能吃
青蛙不能吃一是因为会影响生态平衡，二是因为蛙肉吃多了会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。
青蛙冬眠是在泥土里度过的，苏醒后其体内带有多种病毒、细菌，虽经烹制也不能完全消除。 如今庄稼施用化肥、农药较多，青蛙常吞食害虫，使部分农药残留体内，人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。
青蛙体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫，人吃后，会在人的皮下和肾脏周围产生使这些组织局部浮肿或脓肿的液体，如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的甚至会导致失明。
扩展资料
信偏方吃活青蛙致寄生虫入脑：
26岁的吴勇（化名）是长沙县人，两周前他突然感到身体不适，先是全身乏力，说话含糊不清。 后发展到双手不能持筷吃饭，双脚不能正常行走，还头痛。
妻子担心他中风了，到长沙市中心医院神经内科就诊发现，吴勇颅内有裂头蚴感染。 究其原因竟是年少时因右上肢骨折，听信了民间的土方法生吃活青蛙所致。
长沙市中心医院神经内科副主任、副主任医师贺国华介绍，经检查，确诊吴勇颅内有裂头蚴感染。 仔细询问后得知吴勇年少时因右上肢骨折，听信民间的土方法生吃过多只活青蛙，医生判断这就是吴勇感染的原因。
参考资料来源：人民网-青蛙肉不宜吃
参考资料来源：人民网-信偏方吃活青蛙致寄生虫入脑
商场青蛙能吃吗
不能吃青蛙无毒可以吃，但它是人类的益虫，不应该吃它。 青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。 绝大部分青蛙通过体外受精繁殖，受精卵在母体外孵化成蝌蚪。 全球只有10至12种青蛙进化至体内受精，部分会把受精卵排出体外孵化成蝌蚪。 但青蛙在动物学上特指的是黑斑侧褶蛙。 青蛙一向被认为是卵生动物，不过科学家发现，一种生活在印度尼西亚苏拉威西岛雨林的青蛙能够产下蝌蚪。 这种青蛙是全球6000多种青蛙中唯一一种能够“下蝌蚪“的青蛙。
