鳊鱼刺多吗适合儿童食用吗
鳊鱼刺不多，适合孩子食用。鳊鱼背鳍具硬刺，刺短于头长，具27—32枚分枝鳍条，鳊鱼高蛋白、低胆固醇适合儿童食用，以湖北梁子湖所产量最为闻名。由于生长快，抗病力强、易饲养、肉质鲜美等特点，自1990年代被引种到全国各地，成为我国优良的主要淡水养殖鱼类之一。
在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。
鳊鱼的鱼肉，老少皆宜，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用，患有慢性痢疾之人忌食。
扩展资料：
鳊鱼性温，味甘，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，同时它还能有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效。
最难能可谓的是对于贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用。
武昌鱼每100克（食用部分），含水分61克，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素（维生素B12）0.08毫克，尼酸（菸酸）1.8毫克。
参考资料来源：百度百科-鳊鱼
参考资料来源：百度百科-武昌鱼
武昌鱼的刺多吗
武昌鱼的刺不多，正宗武昌鱼只有13根半鱼刺。
武昌鱼肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产。由于其食性广、成本低、生长快、成活率高、易捕捞，能在池塘中产卵繁殖，且具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。
扩展资料
营养价值：
1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12、维生素A、铁、钙、磷等营养物质，医生都认为它有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
2、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
参考资料来源：人民网-鱼的营养价值到底有多高？当心这些鱼不宜多吃
参考资料来源：百度百科-武昌鱼
