吃蝗虫有害吗
蝗虫俗名又叫蚂蚱，是可以吃的！好处：蝗虫（蚂蚱）含有是高蛋白、低脂肪的食物蝗虫含有丰富的营养成分，其蛋白质含量高达74.88%，脂肪含量5.25%，碳水化合物含量4.77%，含18种氨基酸及多种活性物质。 坏处：蝗虫一般含有寄生虫或是寄生虫卵，如果食用的话，一定要清理干净，经过高温处理。 吃蚂蚱的危害有下面几点：1.导致过敏蚂蚱它含丰富的蛋白质，对于人体来说，尤其是过敏体质者是一种异体蛋白，是常见的过敏源，可导致多种过敏性疾病，如过敏性紫癜、过敏性哮喘、过敏性休克、过敏性皮炎、过敏性鼻炎等等。 2.导致肥胖、常吃会引起消化不良油炸蚂蚱除了可以导致过敏外，还可导致肥胖、常吃会引起消化不良、油炸蚂蚱含有大量的反式脂肪容易引起血栓、易产生致癌物质诱发癌症等。 3.引起农药中毒很多农药如敌百虫属高效低残留药物，可在蚂蚱体内残留，虽然对人危害较低，不过为稳妥起见，也要注意饮食量不要太多。 蝗虫菜谱：第一道：飞蝗腾达做法：将蝗虫用浓度盐水清洗。 将水控干、用油炸食用。 或将蝗虫直接用油炸，而后沾椒盐吃，味美如虾。 第二道：稣炸蝗虫做法：用面粉、鸡蛋调成糊，将蝗虫沾一层糊，用油炸黄、脆后食用。 蝗虫可以先用盐水浸泡10一20分钟。 前一天晚上淹上也可。 第三道：红烧蝗虫做法：先将蝗虫用油炸一下。 或用油煸炒一下，再放少许花椒。 葱、姜炒一下，而后用适量酱油、黄油，糠炒，在加入适量的水烧闷一下。 即可。 第四道：油煎天鸡原料：蝗虫营养：天鸡又名蝗虫。 蝗虫体内富含丰富的蛋白质，维生素和矿物质，经油煎过酥嫩的口感并未影响其体内营养含量。 蝗虫的蛋白质含量占虫体干重的73.5%，其氨基酸组成与鸡蛋蛋白相似。 称之为全蛋白。 蝗虫体内含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C、E和多种矿物质，具止咳平喘等作用。
蚂蚱和蝗虫的区别
1、体型不同
蚂蚱体型小，体长大约在3-4厘米左右，全身成黄绿色，喜欢生长在温度适宜，湿度高的地方。
蝗虫体型大，成年的蝗虫体型最长可达15-17厘米，成黄褐色。
2、饮食不同
蚂蚱主要以嫩青草和水稻叶为食。
蝗虫除了以青草、稻叶、麦叶、甘蔗、芦苇等草本植物的叶为食外，还以其他植物叶为食。
3、影响不同
蚂蚱对自然环境没有害处。
蝗虫移动速度快，繁殖力惊人，破坏性大。 蝗灾的大面积爆发，严重影响一个国家的农业生产，短则会造成粮食颗粒无收，森林植被严重破坏，经济受创；长则会严重影响国家经济秩序，影响生态平衡，引发气候灾难。
目前全球防治蝗灾有效方法有三种。
一、生态环境防治法
通过保护利用天敌，改变蝗虫的栖息地环境，从而抑制蝗虫的生长。
二、化学扑杀法
选择蝗灾爆发区域集中的地方进行无人机喷洒农药或利用毒饵进行诱杀。
三、生物防治法
利用生物制剂，有效阻断蝗虫的繁殖或减慢其繁殖速度，从而达到有效控制增量的目的。
参考资料来源：百度百科-蚂蚱
参考资料来源：百度百科-蝗虫
