海鳌虾和斯干比是一种吗
其实都是海蟹虾。 南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾，虾体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。 分布区域为新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中。 基本介绍 名称 南极深海螯虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比。
鳌虾怎么吃
鳌虾可以做成麻辣鳌虾。
主料：鳌虾适量。
辅料：麻辣块适量、姜片适量、盐适量。
做法如下：
1、剪掉鳌虾的须，洗净干净后抽泥肠。
2、锅中加油，油热后加入麻辣块炒化。
3、锅中加入处理过的鳌虾，翻炒至鳌虾熟透。
4、最后加姜片和适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。
5、装盘，麻辣鳌虾即可制作完成。
