海星有几种哪几种有毒
现存种类1600种， 化石种类300种， 一般颜色比较艳的都有毒。
海星， 是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。 体扁平， 多为五辐射对称， 体盘和腕分界不明显。 生活时口面向下， 反口面向上。 腕腹侧具步带沟， 沟内伸出管足。 内骨骼的骨板以结缔组织相连， 柔韧可曲。
海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质， 还含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊功效的物质。
海星中不饱和脂肪酸的含量和鲨鱼等比较不是很高， 但也比陆地上生长的动物高出太多， 适合老年人适量的食用， 可增强记忆力， 健脑益智。
海星大部分成分都是蛋白质， 又属于动物蛋白， 分解后和人体的氨基酸比例很接近， 适合体质虚弱的人适量食用， 可起到补虚健体的功效。
海星有几种那几种有毒
海星为海生无脊椎动物的统称， 非属鱼类。 体扁， 星形。 具腕。 现存1,800种， 见于各海洋， 太平洋北部的种类最多。 海星隶属于棘皮动物门的海星纲， 下分海燕和海盘车两科， 不过人们都俗称其为“海星”或“星鱼”。 海星的种类主要分为“显代目”， 即有明显缘盘， 管足有吸盘， 可能无肛门。 它涵盖了大部分可见的海星。 另一种为“有棘目”， 即身体有成簇的棘， 管足有吸盘， 但叉棘罕见。 我想你在海边买到的海星应该是属于第一种， 楼主要问问卖海星的， 问清楚。 绝大部分海星体内都含有毒素， 因为其体内含有海星皂苷多种， 该皂类是有毒的。 虽然很早在中国药理学中就已经记载了海星的药用价值， 具有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻的作用， 也可治疗癫痫， 甲状腺肿大等。 一般可煎煮内服， 或烘干研磨服用。 但因其毒性， 在家中饲养或养生服用， 一定要慎重。 如楼主只是景观饲养， 只需注意不要被海星蛰咬。 如要食用， 需要确定已煎煮清除其毒性后， 方可食用。
