海虹和织纹螺近期需要谨慎食用,若食用后会有什么后果?割香螺国家禁止食用吗

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海虹和织纹螺近期需要谨慎食用,若食用后会有什么后果

“五一”假期,去海边吃饭吃朋友,不可少吃海鲜吧。但不知道大家有没有注意到,最近几个地方发布了警告,提醒大家,两种水产品近期不要吃,否则会有食物中毒的风险。河北省秦皇岛市海洋渔业局日前发布了有关食用海虹的警示。与此同时,最近的检测结果显示,海虹体内有麻痹性贝类毒素已经超过安全限度两倍以上,食用后毒性很强。福建省泉州市海洋渔业局近日也发出警告,称每年4月至9月是蜗牛中毒最严重的时期。吃了织纹螺后,会引起头晕、呕吐、口和手指麻木等中毒症状。潜伏期可短至5分钟,长至4小时。提醒大家不要吃外面的蜗牛,以免意外发生。

上海虹又叫贻贝或青口,是贝类的一种,北方常见双壳深褐色,营养丰富,味道鲜美,而且繁殖能力强,常附着在许多海岩上,也可以养殖,所以产量很大,价格也不贵,往往几块钱就能买一斤,其中一个人经常吃海鲜。海鲜如海虹,织纹螺,既便宜又美味,是许多人经常在桌子上。住在海边的人会在退潮时把它捡起来。

生物体本身是无毒的;它们吃的藻类是有毒的,随着它们的积累,它们会把藻类带在身边。专家说可以分为麻痹性贝类毒素、腹泻、神经毒性和失忆症贝类毒素。目前,这四种贝类毒素引起的中毒都没有特定的治疗药物。麻痹性贝类毒素被认为是最常见、分布最广、危害最大的毒素。中毒的主要症状有头晕、呕吐、腹泻、嘴唇,面部颈部感到刺痛和瘫痪,严重的人甚至窒息死亡。

据近年来上海市监测,麻痹性贝类毒素的发展是有规律的,每年3月下旬随着气温的升高,水中的毒藻生长茂盛,喂养了上海天然毒素在体内的含量升高,“五一”期间毒素积累高峰,一般到6月,海洋彩虹中的毒素含量低于上限。也就是说,一年之中,除了3月到6月,其他时间吃海虹是完全安全的。中国科学院海洋研究所研究员、中国科学技术协会“源新闻”专家数据库成员吴广涛表示:“如果有大面积的有毒藻类泛滥,那么许多海洋生物是有毒的,不仅仅是贝类。”有毒藻华发生在春天到秋天,这段时间温度相对较高,但这不是衡量或判断。

割香螺国家禁止食用吗

割香螺国家禁止食用,割香螺也就是织纹螺。

织纹螺是一种有毒生物,其毒素主要来自摄食的有毒藻类或其他有毒物质如河豚毒素等,并在其体内富集而被毒化,每年春夏季其毒性更大。织纹螺引起中毒的主要是神经性毒素,食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

特点:

外形特征表现为尾部较尖,细长,一般长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米,螺壳面常具有1-3条紫褐色或红黄色螺带,肉体为淡黄色。

织纹螺有个显著的特点,把螺拿起来,螺口对着自己,可以看到它的螺纹是逆时针旋转的,而可食用的螺类螺纹则为顺时针旋转。

以上内容参考:人民网-织纹螺毒性无异河豚