红头鱼吃多了会有不良反应吗
不会。
吃红头鱼的好处
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
扩展资料：
红头鱼的禁忌：
1、高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病的人群不适宜食用红头鱼。
2、气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质疾病的患者不适宜食用红头鱼。
3、消化性溃疡，痛风体质的人不适宜食用红头鱼。
4、慢性病患者不宜多食。
5、吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化，不宜与西红柿同食。
参考资料来源：人民网-各种鱼类的营养价值和功效
红头鱼怎么做好吃
红头鱼要做成清炖的好吃，常见做法如下：
准备材料：葱10g、姜3g、蒜5g、盐5g、醋2ml、水700ml、花生油20ml、香菜末3g、白酒5ml
1、首先把红头鱼取出内脏洗净。
2、然后将每条鱼一切为二。
3、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅。
4、再放入红头鱼煎至变色。
5、然后加适量的水，葱姜末，蒜瓣，醋，白酒，盐大火烧开。
6、盖盖转中火炖10分钟出锅。
7、出锅盛入大碗中撒少许香菜末即可。
