养肾方法,如何养肾,养肾的食物,吃什么养肾
1、芝麻
有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
3、桑椹
俗称桑果,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。
4、乌青莲
有补肾、益精、强肾的功效。《本草汇言》亦云:“乌青莲,具补肾强肾之功用,饮之阳具无岁月之痕迹,常饮之则延年强身,”。可煎服或代茶饮,每次3~4克,1日1~2次,阳痿早泄轻度者三十日愈,重度者二至三月愈,梦遗滑精二十日愈。
5、芡实
有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。
参考资料来源:人民网-10大补肾养肾的食物
吃什么养肾
香菇补肾养血
性味归经:性平,味甘,入脾、胃经。
每日建议食用量:25克。
为什么最补肾
香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜的功效,经常食用能帮助肾脏保证新陈代谢正常,减少肾脏内多余水分的积存。
适用哪些症状
体质虚弱、肾炎等症状适宜食用。
禁忌人群要注意
香菇中含有丰富的嘌呤,会增加血液中的尿酸,痛风病人不宜食用。
香菇性腻滞,产后、病后和胃寒有滞者不宜食用。
营养小课堂
1.香菇中所含的氨基酸多达18种,还含有大量谷氨酸、多种维生素以及蛋白质等,故被称为“维生素的宝库”。
2.香菇中的核糖核酸可产生抗癌的干扰素,香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高,故多吃香菇能起到防癌作用。
3.香菇中含有膳食纤维,可促进肠胃蠕动,保证大便通畅,防止便秘。
食法宜忌大公开
使用干香菇烹调前,最好先用约80℃的热水将干香菇适度泡发,这样才能将其中所含的核糖核酸催化而释出鲜味物质,但不可浸泡过久,以免香菇的鲜味物质流失。
泡发香菇的水不要丢弃,留待备用,很多营养物质都溶在水中。
不要专门挑选特别大的鲜香菇食用,因为这大多是激素催肥的。
而最好选择身干朵小、柄短而粗壮、质嫩肉厚、有芳香味的。
香菇炒菜花
功效:补中益气。
材料:菜花300克,鲜香菇50克。
调料:葱末、姜末、盐各5克,水淀粉、鸡汤各适量,鸡精、香油各少许。
做法:1.菜花去掉柄,洗净,切成小朵;鲜香菇去蒂,洗净切条。
2.锅置火上,倒入清水烧沸,将菜花下水焯三分钟后捞出。
3.锅内倒油,烧至六成热,下葱末、姜末煸香,倒入菜花和香菇,加盐翻炒。
4.加入鸡汤,烧至菜花入味,用水淀粉勾芡,点鸡精、香油即可。
香菇油菜
功效:滋肝益肾、补血明目。
材料:油菜200克,鲜香菇条150克。
调料:葱花、姜丝、盐各4克,酱油、料酒各5克。
做法:1.油菜择洗干净,切长段。
2.油锅烧热,爆香葱花、姜丝,放香菇条、酱油、料酒翻炒,放油菜,加盐炒熟即可。
海带利尿消肿
性味归经:性寒,味咸,归肺经。
每日建议食用量:30克。
中医认为,海带有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。海带中含有大量甘露醇,甘露醇有利尿消肿的作用。
适用于肾衰竭、老年性水肿、头发稀疏等症状。
过多的碘可引起胎(婴)儿甲状腺发育障碍,孕产妇不宜多吃海带。
海带性寒,胃寒胃痛者不宜多食。
甲亢者不宜食用,否则会加重病情。
1.海带中富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙,能清除附着在血管壁上的胆固醇,促进胆固醇的排泄,降低血脂。
2.海带含碘丰富,据测定,市售干海带每100克碘含量可达0.7_0.8毫克,碘被人体吸收后,能帮助排泄有害物质。且碘是合成甲状腺素的主要物质,海带是甲状腺功能低下者的最佳食品。
由于全球都有水质污染的状况,所以海带中很可能会有一些含毒物质,建议在烹调前先用水浸泡2_3小时,中间至少换两次水;但浸泡时间不宜超过6小时,以免造成水溶性营养物质流失过多。
吃海带后不要马上喝茶或吃酸涩的水果。因为茶与这些水果中含有单宁酸,容易与海带中的铁及钙质发生反应,不利于营养物质的吸收。
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请问吃什么补肾呢
第一款:韭菜粥;韭菜是秋季常见的食用蔬菜之一,同时它也是秋季食疗补肾的一款良品。用韭菜做成粥可复以起来很好的补肾养生作用。
配料:韭菜20克,大米⑨0克。
制法:大米煮成粥,将熟时放入韭菜,温热空腹食之。
第二款:枸杞叶粥;关于枸杞的功效与作用,枸杞叶同样有很好的补肾滋阳的功效,秋季在家里熬一点枸杞叶粥有很好的补肾养生的作用。
配料:鲜枸杞叶250克,大米适量。
吃牡蛎。
快速补充体制力,牡蛎是天然高能量生物,可以迅速补充体力消除疲劳,恢复精力,对肾虚肾亏、身体乏力的男性有显著功效。
益智健脑,所含的牛磺酸、DNA、EPA是智力发育所需的重要营养素,能提高人的体力和脑力的活跃效率,使头脑灵活,提高工作效率。
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