有哪些鱼可以推荐的,适合小孩子吃,鱼刺少又有营养
鱼的种类非常多,营养价值也特别高,富含蛋优质蛋白质,多钟氨基酸,微量元素。哪几种鱼适合孩子吃,根据我的经验,有几种鱼可以推荐给宝妈朋友们!
黄花鱼,鲈鱼,三文鱼,鳕鱼。
1.黄花鱼富含蛋白质,钙,磷,铁等,鱼肉比较柔软,有利于孩子消化吸收,鱼肉没有碎刺。可红烧清蒸都是非常美味!
2.鲈鱼含有丰富蛋白质,维生素A,维生素B,钙,铁,锌等营养成分,只有一根独刺,特别适合孩子吃。
3.三文鱼富含蛋白质,脂肪和碳水化合物,促进人体代谢,有利于孩子生长发育,三文鱼还含有大量维生素D,很好的促进人体对钙的吸收,孩子吃了强身健体。基本上没有什么刺。
4.鳕鱼营养价值特别高,是深海鱼类,只有一根独刺,含有高蛋白,维生素A,维生素D,维生素E等营养素,长期食用能够增强免疫力和抗病能力。
一般孩子食用,都是清蒸的比较多,我分享一下怎么清蒸鱼,味道鲜美,鱼肉嫩滑。比如清蒸鲈鱼。
准备食材:鲈鱼,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,盐
1.生姜,葱切成细丝。
2.鲈鱼打花刀,用料酒,葱,姜丝,腌制5分钟左右。
3.葱,姜丝铺在盘子底部。
4.鱼脊背朝上,身上撒上葱,姜丝,开水上锅,大火蒸7分钟左右,过火后,等3分钟左右,开锅,将鱼取出。
5.将葱,姜丝捡出来,汤汁倒出,鱼身上再次撒上葱,姜丝,淋入蒸鱼豉油,油烧热,淋到鱼身上,同时激发出葱,姜的香味。
这样清蒸鲈鱼就做好啦,鱼肉嫩滑鲜香,孩子特别喜欢吃!
温馨小贴士:蒸鱼时间不易太长,鱼肉容易发柴不嫩。
有哪些鱼适合三岁的小孩子吃为什么
鱼的种类非常多,营养价值也特别高,富含蛋优质蛋白质,多钟氨基酸,微量元素。哪几种鱼适合孩子吃,根据我的经验,有几种鱼可以推荐给宝妈朋友们!鱼的营养价值其实都差不多,主要还是以骨少为重点,因为孩子可能会误吞,再有像我这样的懒人凡是要吐骨头的东西一概兴趣不大,对孩子同理,因为增加了食用的难度。
鲳鱼,龙利鱼,巴沙鱼,三文鱼,这些都非常适合宝宝食用,鲅鱼包水饺给孩子也不错,或者红烧。三文鱼营养价值最高哦。给孩子吃的可以买超市里的鳕鱼,龙利鱼。清蒸营养丰富,适合幼儿和老年人吃。等等,银鳕鱼最贵,但其实不属于鳕鱼,EPA含量也不适合宝宝;油鱼对身体有害;真正适合孩子的,比如大西洋鳕鱼,反而不是特别贵,所以千万不要交越贵越好的智商税。
但是营养价值的确是很高的。煲汤的时候可以放入水豆腐一起,水豆腐吸收了鲈鱼头的汁也会很好吃。可以根据个人喜好,放入一些配料,如红枣、百合、薏米等,味道更鲜美。一般给孩子吃鲤鱼我都给孩子吃鱼肚子那里,鱼翅特别少也好吃,鳕鱼也特别有营养,翅也特别少,特别适合补钙。