辣椒辣手怎么办
1、用少量食醋洗手， 这是因为食醋是酸性的， 可以和辣椒碱中和。
2 、花露水、清凉油、芦荟胶也能缓解辣手症状。
3 、涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后， 可用酒精棉球单方向擦手， 然后用清水洗手， 再擦干， 连擦三遍至症状缓解即可。辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中， 但不溶于冷水。在工业中， 提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。
4、立刻将双手打上肥皂， 用力搓洗 5 分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围， 而且其本身溶于碱性溶液， 所以用肥皂就可以解决问题了。
扩展资料：
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克， 居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为， 辣椒能缓解胸腹冷痛， 制止痢疾， 杀抑胃腹内寄生虫， 控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜， 引起胃的蠕动， 促进唾液分泌， 增强食欲， 促进消化。
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能， 为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此， 在你的日常菜谱中加入一点辣椒， 对身体的健康大有益处。
辣椒也是一种很有刺激性的食物， 是很多人的最爱， 特别是四川人吃辣是出了名的， 辣椒不仅仅是它的辣味能够刺激我们的食欲， 对于温胃驱寒都有很大的功效， 对于治疗消化不良有很好的效果。
参考资料：辣椒-百度百科
手被辣椒辣到了该怎么办
可以采取以下三种办法：
1、酒精擦涂。辣椒碱可以溶解在酒精中， 但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了， 可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处， 之后再用冷水冲掉。
2、牙膏涂抹。用含冰爽因子的牙膏抹在患处， 被辣到手后， 皮肤会有灼热感， 牙膏含有二氧化硅， 温度比较低， 可以抑制灼热感， 辅助消除红肿。
3、涂清凉油。清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿， 但没有破皮的情况下， 可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后， 灼热辣手的感觉会立即消失， 见效比较明显。
拓展资料
需要注意的是， 以下人群不可食用辣椒：
1、痔疮患者：俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了， 虽然辣椒含有丰富的维生素C， 能够刺激味蕾， 让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激， 有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿， 进一步加重痔疮， 从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘， 使痔疮变重。因此， 有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。
2、服用中药者：食用辣椒素会影响中药疗效， 因此服用中药的同时， 应禁食辛辣食物。服用中药者， 在饮食方面应稍加清淡， 不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物， 否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激， 引起胃酸分泌增加， 胃酸多了可引起胆囊收缩， 胆道口括约肌痉挛， 造成胆汁排出困难， 从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。除此之外， 有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物， 忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物， 否则会容易胆绞痛， 病情更加严重。
3、心脑血管疾病患者：辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增， 心跳加快， 心动过速， 短期内大量服用， 可致急性心力衰竭甚至猝死。
4、肾病患者：辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄， 有损肾实质细胞， 严重可引起肾功能改变， 甚至出现肾功能衰竭。
5、孕产妇：这类人群食用辣味食物， 会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状， 也会因哺乳婴儿使之患病。
6、甲亢患者：因本身就心率快， 食用后更加快心跳， 病状更明显了。
7、红眼病、角膜炎患者：22岁的小李是某大学的10级学生， 日前开学重返校园， 他约同学去吃夜宵， 因为都喜欢吃辣， 点的全是辣味重的菜。不料前日， 小李双眼发烫， 眼皮也肿了， 到医院一查， 被诊断为红眼病。医生询问后称， 他的病跟嗜辣有关。专家解释， 辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血， 导致眼部抵抗力下降， 让人容易感染红眼病。而且夏天本该禁食辛辣， 饮食应清淡。因此， 有红眼病、角膜炎等症状的患者在发病期间， 应该坚决杜绝辣椒。因为吃辣味食物容易上火， 从而加重病情。
