虾耙子怎么才能养的活时间长一点
虾耙子养的活时间长一点：加入经过滤的清新海水， 充入氧气， 使其恢复活力， 水温控制在26-28℃。投喂少量新鲜的沙蚕、小虾、杂色蛤肉等。 虾蛄尤其是深水类虾蛄， 离水后不久即死亡， 极难活养且肉质多水分而较易退鲜。 虾蛄， 俗称“赖尿虾”、北方也称“虾耙子”“螳螂虾”、“爬虾”、“口虾蛄”， 又称“富贵虾”、“琵琶虾”等， 虾蛄是其学名。属节肢动物门， 甲壳纲， 口足目， 虾蛄科品种。我国沿海均产， 以福建、广东、浙江、渤海及海南为主要产地。虾蛄为底牺穴居虾类， 分布于浅潮（水深不超过30米）和深海泥沙或珊瑚礁中， 白天潜伏、夜里出来活动。 虾蛄尽管不属沿海虾类生产中经济性虾类， 但其资源丰富， 年年捕年年生， 年年都是虾蛄的丰收年。其家族多达60多种， 少数品种食用品质较佳。深受粤、港、澳、台地区人民的喜爱， 也是日本和泰国等东南亚国家的莱肴常用虾类， 素有“富贵虾”之称， 在广东海鲜市场有泰国进口虾蛄， 其身长达30厘米， 价格较贵， 国产虾蛄体长约10至15厘米， 重50至100克， 每公斤价格6至50元不等， 因种而异。 虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多， 肉味鲜甜嫩滑， 淡而柔软， 并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节， 此时食用为最佳。肥壮的虾蛄脑部满是膏脂， 肉质十分鲜嫩， 味美可口， 可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20％， 脂肪0．7％， 以及维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。
皮皮虾买来后怎么处理
将买回来的皮皮虾放在清水里面养一阵子， 让它吐出肚子里的脏东西， 期间要多换几次水， 直到水变得很清澈为止。2.接下来就是将皮皮虾放在盆中清洗。用手抓住皮皮虾的两侧， 把它的身体浸入水中， 前后左右的摇荡， 这样可以使皮皮虾身上的杂质脱落。3.如果皮皮虾太过鲜活不敢用手抓， 可以用大滤勺兜住濑尿虾在水里荡， 然后换水， 如此反复几次就差不多了。4.我们还可以用干净的刷子， 拿着皮皮虾一只只的刷洗， 洗完之后用干净的清水浸泡2分钟， 然后过一下清水， 就差不多干净了。皮皮虾快速剥壳：1.把尾部最外面两个小脚拧断， 然后捏着尾部轻轻往上一折， 再拧掉。2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。3.左手把壳折开， 右手按筷子， 两手同时反方向用力。4.背部整个壳就掀开了。皮皮虾的吃法（做法）大全无论是椒盐、豉油或清蒸、葱油蒸、焯、炸、煮还是用于炒蛋、炒饭、煲粥等， 皮皮虾都能制成令人垂涎的美味佳肴。
