海边渔民感叹，最美味的椰子蟹现在已经很少见了，椰子蟹到底好不好吃
椰子蟹好吃呀，椰子蟹肉味道鲜美，但与普通大闸蟹不同。椰子蟹真的有椰子的清香。
在美味的基础上，它真的可以吃到一些椰子味，或者植物特有的香味。它的八英尺的味道像龙虾的尾巴。腹部脂肪也比较多，所以很明显很好吃。椰子蟹蟹腿好吃，蟹泥和蟹子也好吃。主要原因是椰子蟹个头大，吃起来清爽，视觉冲击力强。想象一下蒸一只重5斤的大螃蟹，打开蟹壳。螃蟹酱吃前会流口水。
中国也是一个吃螃蟹的大国。每年八九月份，当市场上有大闸蟹时，很多人都会买来品尝。在中国台湾、海南等地，蟹类数以千计，主要生活在印度洋和大西洋的岛屿上。椰子蟹比普通狗大，可以称为螃蟹中的“巨人”。
椰子蟹大多生活在印度洋和西太平洋的岛屿附近，因此有必要通过空运将椰子蟹进口到中国，然后在广州进行进出口来源，再分销到全国。椰子蟹最多能长到一米左右。之所以叫椰子蟹，是因为它们喜欢吃椰子。椰子蟹的寿命比较长，一般能活50-60年。它是自然界中非常长寿的生物。椰子蟹腿的肉质比龙虾的鲜美。
因为椰子蟹的数量在减少。所以加上运费，这些加上椰子蟹，会更贵！如果椰子蟹的大小是1-3斤，一般是750斤左右，蟹的整体价格是1000-2000多元！当然，它更大更贵。因此，如果许多渔民遇到了它，他们会抓住它并出售牟利。
椰子蟹可以吃吗
椰子蟹是一种寄居蟹。体型比较大，虽然椰子蟹也是能够吃的，但是现目前是国家的保护动物，所以说建议大家尽量不要吃椰子蟹，在1996年椰子蟹已经被录入了世界濒危的一种动物，从保护大自然、保护人类的角度来说，平时不要吃这些保护动物。我们来了解一下这方面的内容。椰子蟹能吃吗可以，但椰子蟹目前是保护动物，不容易吃到，也建议大家不要去吃。一股独有的螃蟹的鲜融合着椰子的清香极具征服力，肥美的蟹肉更会令满足感瞬间爆棚，这也被世界各地的饕餮客视为极致的诱惑。椰子蟹好吃。椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味。在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。但死了的椰子蟹不能吃，死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。椰子蟹是不是保护动物椰子蟹是保护级别的动物。可能很多人都听说过椰子蟹，但它在生活中并不常见，椰子蟹虽然是一种寄居蟹，但是体型庞大，最长能长到一米。椰子蟹，保护级别列入《世界自然保护联盟》（IUCN）1996年濒危物种红色名录。印尼苏拉威西岛特产椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，但现在数量大为减少。年幼的椰子蟹经常成为其他动物比如巨蜥、野猪和大鸟等的袭击目标。然而，对椰子蟹真正的威胁则来自于人类。虽然椰子蟹长得跟我们平时吃的螃蟹很不一样，外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。
