黄骨鱼是什么鱼
黄颡鱼、黄辣丁,拟鲿科鱼类,一种营养价值极高的淡水鱼,已经人工饲养多年黄颡鱼,又名黄骨鱼、黄辣丁,是我国原生的一种营养价值极高的淡水鱼类,主要是长江一带生长的鱼种,大部分生活在一些静水或者是缓流的溪水中。这些属于拟鲿科的鱼类,在我国其实还有很多品种的,在此就不去一一介绍了,它们一般的个体都不是很大,至少黄颡鱼如此,两年左右的黄颡鱼体重也只有400克左右。黄颡鱼属于淡水底层鱼类,在我看来它们的习性和鲶鱼基本相同,比如说,白天喜欢栖息于水底层、不爱活动,夜间游至水体的中、上层觅食。黄颡鱼也是肉食性鱼类,喜食小鱼、小虾、鱼虾肉,也可以摄食人工饲料。
黄骨鱼月子里能吃吗
坐月子能吃黄骨鱼,黄骨鱼是一种营养丰富的杂食淡水鱼类,还有比较丰富的营养物质,适合产后恢复时食用。坐月子吃黄骨鱼的好处如下:1、恢复产后体力:孕妇在生产过程中一般体力消耗比较大,产后会出现体虚和耗血耗气的表现,而黄骨鱼性味比较平和,营养也比较丰富,归于脾胃经,能够健运脾胃功能,促进消化吸收,既能给予产妇生产后恢复所需的营养,又能恢复产妇因生产后所导致的各种脏腑功能下降的情况,尤其是脾胃,为人体的后天之本,脾胃好,营养自然能够跟上;2、平衡营养:黄骨鱼除了富含丰富的蛋白质,还含有了钾、钠、镁、钙、磷等等许多黄骨鱼的饮食禁忌:第一,由于黄骨鱼是生活在淡水中的一种鱼类,所以其本身容易被寄生虫感染,在烹调黄骨鱼时需要确保鱼熟透了才可以吃,否则会造成寄生虫感染;第二,黄骨鱼不能和茶、高蛋白食物一起吃,会破坏其中的营养价值;第三,黄骨鱼不能和寒性食物一起吃,两者药性会相冲。第四,黄骨鱼是动风发物,患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及国民体质的人应忌食。也不适宜淋巴结核、乳支气管哮喘、癌肿的患者食用黄骨鱼。