龙利鱼是深海鱼吗
龙利鱼不是深海鱼，是一种暖温性近海大型底层海鱼，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃。
分布于北太平洋西部。在我国各近海渔场均可捕获，海洋岛、石岛渔场为主要产地。但鱼群不密集，在捕捞作业时多系兼捕对象，渔期夏汛为5～7月份，秋汛为10～12月份。
国内主要产于河北省秦皇岛、辽宁省庄河，以青岛产的最佳，7-9月份产者肉质最肥嫩。此鱼肉质嫩、鲜，西餐用途较广泛，一般剥皮去头，切段，煎、炸、蒸、焖均可。
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养殖
在龙利鱼的养殖技术中，最关键的就是对龙利鱼鱼苗的科学选择，在选择鱼苗的时候，一定要仔细观察，尽可能的挑选体表无伤痕，大小匀称的鱼苗，并且同一批鱼苗应该在同一地点进行选择。
如果养殖场具备一定的草鱼养殖条件，也可以自己进行鱼苗的培育，在对养殖场的草鱼进行放养管理的过程中，一定不能单一的只放养草鱼一个品种，还应该适当的加入其他鱼种。
龙利鱼主要是以水草和小鱼为食，养殖场所必须要具备的条件就是水源充足，其次是要保证有完善的供电设施。
参考资料：百度百科--龙利鱼
龙利鱼海鱼还是河鱼
龙利鱼是海鱼 龙利鱼属鲽形目、舌鳎科，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类。 它们终年生活栖息在中国近海海区，适应多变的环境条件，适温范围在3.5—32℃。 龙利鱼自然资源量少，味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白、营养丰富的一种鱼， 历来，成为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受消费者青睐。 总的说，龙利鱼是一种肉质细嫩、少刺的，较贵的海鱼，放入保鲜袋，在冷冻室可长期保存。
