波尔多五大酒庄
Chateau Latour
拉图堡是五家梅铎一级酒庄中品质最有保证的酒， 在过去百年中， 拉图堡屡获好评， 即时在不好的年份， 只要是拉图， 也是好酒， 许多酒评人甚至评他为梅铎区第一酒庄。拉图堡的葡萄园占地62公顷， 年生产13万2千瓶葡萄酒， 葡萄旁边的白色园塔是它的标志。拉图堡葡萄酒的酒性与拉菲堡的刚好相反， 它刚劲雄浑， 有着极丰富的层次， 口感雄厚浓郁， 丰满细腻， 均衡完美， 回味悠长， 是最浓稠的重量极红酒皇。而丰富的丹宁， 使它最少需要窖藏十至十五年才能开瓶享用， 而在最好的年份则需五十年甚至更长时间的等待， 当然， 也是最耐藏的红酒之一， 此外， 拉图堡的副牌酒拉图堡垒（LesForts de Latour）酿造过程一点也比其他的马虎。 特点：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚， 以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。 官网： 官网：http://www.mouton-rothschild.com/
波尔多都有哪些著名的葡萄酒庄园
1855年法国葡萄酒的评级主要是针对波尔多左岸， 当时由“四大”酒庄位列一级， 加上1973年荣升一级的木桐酒庄 （Mouton-Rochschild）， 一起被成为“五大”：
－拉斐酒庄 Lafite-Rochschild， 1855年评级时列第一位；
－拉图酒庄 Latour， 欧洲首富毕诺拥有的酒庄；
－玛歌酒庄 Margaux， 胡锦涛副主席访法时参观的酒庄；
－木桐酒庄 Mouton-Rochschild， 其酒标上的羊头图案很著名；
－奥比安酒庄 Haut-Brion， 号称“格拉夫之王“， 唯一非梅多克产区的顶级酒
1855年评级中， 索坦（Sauternes）产区的伊甘酒庄（Chateau d’Yquem）是唯一被评为一级酒庄的甜白葡萄酒酒庄。另外， 未参评的波尔多右岸酒庄有两家被业届公认水准不逊于“五大“：
－伊甘酒庄 Yquem， 号称“天下第一酒庄“， 其贵腐甜酒确实独步江湖；
－白马酒庄 Cheval Blanc， 右岸圣爱米伦（Saint Emilion）产区的两大酒庄之一；
－奥松酒庄 Ausone， 右岸圣爱米伦（Saint Emilion）产区的两大酒庄之一；
上述八个酒庄加起来被称为“八大“。但如果从酒的价格来看， 波尔多历年来最贵的葡萄酒往往并不是这“八大”， 一般情况下， 玻美侯（Pomerol）产区柏翠酒庄（Chateau Petrus）是最贵的酒， 其特有的陨石土壤， 使其酒质独特， 在Robert Paker评分表中长期位列一级酒庄行列， 加之美国酒迷自70年代以来的追捧， 使其身价倍增， 一瓶酒动辙就得上万元人民币。
波尔多酒庄等级
波尔多是法国唯一采用“列级酒庄”制度的地区， 专门针对酒庄分了三六九等， 而无论酒庄是否易手， 是否还是保留了原有的品质。而勃艮第（Burgundy）或香槟区（Champagne）这样的大多数法国产区， 仅针对葡萄园进行分级， 其实这才是真正考虑了自然和土地特点。波尔多的“列级酒庄”制度仿佛和法国葡萄酒尊重土地精神不太相符， 也算是历史遗留的特殊政策优待了。
波尔多有四个产区对酒庄进行了分级划分， 包括梅多克（Medoc）、圣爱米伦（Saint Emilion）、格拉夫（Graves）和索坦与巴萨克 （Sauternes, Barsac）。他们的分级方式都各有不同， 在各产区的具体介绍中会分别阐述。
波尔多下级区域细分
波尔多主要下属产区
梅多克 (Medoc)
格拉夫与贝沙克-雷奥良 (Graves, Pessac-Leognan)
索坦与巴萨克 (Sauternes, Barsac)
圣爱米伦 (Saint Emilion)
玻美侯 (Pomerol)
实在太多了把主要的说说好了。
